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木砧板保養方法:1、用一個能放入木砧板的大盤(最好是塑料的),盤中放干凈的水(能沒過木砧板的面就可以了,水中放鹽(半斤以上,一斤以下,視你所放水的多少而定)并攪拌均勻,然后放入木砧板,連續浸泡一個月。
2、一個月以后,取出木砧板晾干水分,然后將植物油燒開,用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。
3、幾天以后,待木砧板干時,就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝,然后用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎住。
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先用刀子把表面刮掉,一定多刮些下來,再用鹽水泡一下,因為霉菌不光在表面生長,它會深入到木頭里面。一定要多用鹽水泡些時間,然后陰干(不能曬,會裂的)干后在表面抹一些食用油 晾干后在抹一些 這樣反復的3-4次 就可以了
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據我所知,蜆木砧板不開裂的秘訣是:泡鹽水,泡上個半月十天再取出來,從鹽水里取出后全面涂抹食用油,一天一次,直到菜板津油飽和不再吸油為止。這需要至少10天時間,土豪可以把砧板完全浸在花生油中,最快也建議泡1個月以上,這樣可以讓砧板比較潤,不容易開裂。不著急用的,可以將砧板泡上幾個月,讓油充分浸入。
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剛剛買回來的鐵木砧板要用熱水泡著一下,就這樣泡上一天,以后用完后,就及時的清洗干凈。晾起來。
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保養砧板,關鍵是保住砧板內部的水分。
第一步,先在大盆中放入清水,將半包鹽倒入水中攪均,讓鹽充分溶解,之后將買入的砧板放在盆內,鹽水沒過砧板上部,浸泡48個小時,時間到達后,將砧板取出,放陰涼處擦干水;
第二步,將200毫升食用油倒進鍋里,加熱到溫熱,再將油倒在砧板上,用布將油均勻涂抹在整個砧板上,放置一天,待油吸收后便可用洗潔精清洗砧板表面,洗干凈即可使用。
希望我的回答對你有所幫助。
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買來的新砧板先放在鹽水中浸泡二十四小時,充分吸收水份,可以防止日后開裂,以后半個月放在水中泡一晚,可有效的保護砧板!.........
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熱水,冷水都可以,關鍵就是鹽要徹底溶解,注意了浸泡是濃鹽水,鹽濃度添一下以苦咸為準,淹沒木砧板。
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熱水壺燒久了,就會有多水垢,如果不及時清洗就會影響健康。當然現在除水垢的方法也比較多,以下幾種妙招不知道你用過沒有 妙招一:小蘇打除水垢一般電水壺加熱盤都是鋁制的,在電熱水壺燒水時,很容易形成水垢,一般我們可以放1小匙小蘇打,燒沸幾分鐘,水垢即除。或者也可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右,輕輕搖涮,水垢即可除掉。妙招二:醋除水垢水垢的主要成分是碳酸鈣等碳酸鹽,醋里面的醋酸會與其發生反應,產生溶于水的物質礦物質和二氧化碳氣體,一般超市都能買到白醋,放入水壺刻度的10%的白醋,然后加滿水,燒開放置一小時左右,然后刷洗就可以了,陳醋也可以,但陳醋的效果沒有白醋的好。妙招三:檸檬酸去除水垢電水壺使用一段時間后,如果發現水垢比較嚴重的話,可以放一些檸檬酸到水壺內,加一半容量的水,然后煮開倒掉即可。檸檬不但可以去除水垢,還能留下一股清香的檸檬味道,真是一舉兩得。妙招四:煮山芋除垢放半水壺以上的山芋,加滿水,將山芋煮熟,以后再燒水,就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋后,內壁不要擦洗,否則會失去除垢作用。對于已積滿了水垢的舊水壺,用以上方法煮一二次后,不僅原來的水垢會逐漸脫落,并能起到防止再積水垢的作用。妙招五:磁鐵去除水垢在壺內放一塊磁鐵,不但可以防止積垢,煮沸的開水還能被磁化,具有防治便秘,咽喉炎的功效。
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新買的憲木砧板先用鹽水浸泡,晾干后再使用.
正常使用是沒問題的。需要注意每次使用之后 需要晾干。避免潮濕的環境。
用完之后記得清理干凈,不用的時候掛起來,省的底部沾水發黑。
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塑料袋密封保存就可以了 要是有絲裂 要用的時候涂上花生油就完好如初
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那要看您怎么用了。。每次用完用清水清洗干凈,然后立著放。。切記不可放到有陽光的地方。。
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我也認為是先用鹽水泡。廣東的老年人有經驗的都是這么做的。我想其中的原理主要是鹽類吸濕,能保持砧板水分不致失去太多或太快,從而防止開裂。
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你好,1、新砧板使用前需用鹽鹵浸泡數日,使砧板保持濕潤不燥,不裂,結實耐用。
2、砧板在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持砧板磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,出現不平時,可用鐵刨刨平。
3、砧板用完后,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之后再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。
鐵木砧板的保養是要長期保濕,當你使用完畢,洗干凈后,在上面鋪一條濕毛巾保濕;如果出現裂縫,比較難補救,唯一的辦法是把砧板浸在水里,讓砧板充分濕透,把裂縫減至最小.
希望我的回答對你有所幫助
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砧板用完后,可以先用水洗,再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗,之后再用熱水燙過,就有殺菌消毒的效用,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。鐵木砧板的保養是要長期保濕,當你使用完畢,洗干凈后,在上面鋪一條濕毛巾保濕;如果出現裂縫,比較難補救,唯一的辦法是把砧板浸在水里,讓砧板充分濕透,把裂縫減至最小。
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買回來后浸濕,均勻灑一層鹽粒,2個小時候放到水桶里面用鹽水浸泡2天,一般都可以了。切忌暴曬
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因其通透性好及木質細膩,不傷刀又不易起屑。菜墩在使
用時也要注意保養。
1、使用前需用鹽鹵浸泡數日,使菜墩保持濕潤不燥、不裂、結實耐用。
2、使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持菜墩磨損均衡,避免常用
一面出現凸凹不平,一旦出現不平時,可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。
3、用完后,要刮洗干凈,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。
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保養也是很好做的,櫸木緊密而較重,木紋細且較直,組織構造斑節較少紋理清晰,耐磨有光澤干燥時不易變形,色調柔和流暢。此砧板是由櫸木采用機器壓鉗拼接而成,不含任何膠水和油漆。
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新買的木砧板處理辦法;
1、新菜板購回后,將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油,晾干后再反復涂抹,直到菜油入木三分,達到飽和狀態。接連數天,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上。經菜油處理后,無論時間多長,菜板都不會裂。
2、用開水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。泡完拿出來,燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,涂抹菜板表面,靜置一會兒,再涂,多涂幾次。等油吸得差不多了,用紙把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要長期不用,也要涂好油平放保管。
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你說的這個砧板就是俗稱鐵木的砧板,我家一直用的就是這種。
唯一的缺點就是會開裂。不過好在并不一直繼續開裂下去,一直也就開那麼大口子,也并不影響使用,只是有點不雅觀。
一開始的時候,也都按照使用說明辦過了,諸如鹽水煮,上熱油之類的。
但我感覺它開裂這和天氣相關,天氣干燥就容易開裂,黃梅天又一點沒事,口子還會收緊一點。
所以我多半是每天用完后都用鋼絲球將兩面都刷干凈,用熱水燙過后,讓其豎著自然吹干。天氣太干燥時放臉盆里用干凈水泡著過夜。
由于鐵木的性質,從不起霉,也不起一點木屑,也非常耐用,已用了十五年了感覺還是挺不錯的。
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你好,竹子砧板保養有以下幾點,1.首次使用竹砧板,首先以清水沖洗,晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,待食用油被吸收呈現光澤后便可正常使用。注意,不可放在水里浸泡!
2.若經常使用,可以買上兩塊砧板,生、熟肉分開來使用可減少食物細菌交叉滋生。
3.每次使用竹砧板后需將其洗凈擦干,豎置于砧板架之上,并放在通風干燥的地方。
4.竹砧板不可暴曬,蒸煮或是長時間于水中浸泡,也不可放在消毒柜內進行高溫消毒;此外,還不可用洗碗機洗滌。