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尋找阿次的阿初
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你好，方法：拿到菜板后，放入涼清水中泡一天時間左右，也可在水中放少許鹽，適量就行了，不必浪費，也可放些香精之類的。泡水到時間后，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗干凈之后，菜板就可以投入使用了。注意事項：不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂！熱的油很容易讓菜板開裂！新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間后，等食用油慢慢滲進入菜板后，菜板就不容易開裂了。每一次使用完后，一定要注意使菜板保持濕潤，不讓菜板吹風，或曝曬，最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜板面及邊為準。使用完畢后，將濕的毛巾布(保留有一定的水分)，給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也給防止菜板吹風。還有重要的一點就是不能讓菜板常接觸到滾燙的熱油！那樣也會容易使菜板開裂。特別是在干燥的地方，例如北方地區，保持菜板的濕潤尤為重要！做到上述要求后，菜板就很經久耐用啦!鐵木雖然很硬，可畢竟還是木頭，是天然生長形成的。因此不能讓它干燥，不然邊緣會出現細小裂痕，此時不要著急，立即將菜板放入水中浸泡，等過一段時間小裂口會慢慢合上的。細小的裂紋雖然不會影響使用，但能避免還是避免好，盡可能的愛護它。
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微光晨曦
回答數：1171 | 被采納數：0
保養砧板，關鍵是保住砧板內部的水分。
第一步，先在大盆中放入清水，將半包鹽倒入水中攪均，讓鹽充分溶解，之后將買入的砧板放在盆內，鹽水沒過砧板上部，浸泡48個小時，時間到達后，將砧板取出，放陰涼處擦干水；
第二步，將200毫升食用油倒進鍋里，加熱到溫熱，再將油倒在砧板上，用布將油均勻涂抹在整個砧板上，放置一天，待油吸收后便可用洗潔精清洗砧板表面，洗干凈即可使用。
希望我的回答對你有所幫助。
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沒有滿意的答案，向專業人士咨詢
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很高興能為你解答這個問題， 1）把買來的新菜板，用洗潔精刷洗干凈，并用清水沖凈，擦干后自然晾干。 2）干透后，用刷子沾上食用油，將菜板的正反兩面都刷上一層油，等油慢慢的滲入到案板里（約1小時以上），確定完全滲入后，再刷
來自誰來說下新木砧板如何保養2016-05-04 -
用鹽泡.用鹽浸泡過的砧板更不易裂開，而且經久耐用
來自新砧板如何保養2014-09-09 -
買回來后浸濕，均勻灑一層鹽粒，2個小時候放到水桶里面用鹽水浸泡2天，一般都可以了。切忌暴曬
來自蜆木砧板的保養方法？2014-11-02 -
買來的新砧板先放在鹽水中浸泡二十四小時，充分吸收水份，可以防止日后開裂，以后半個月放在水中泡一晚，可有效的保護砧板！.........
來自枧木砧板的保養方法2014-09-03 -
細小的裂紋雖然不影響產品質量及使用，但是保養好的砧板才經久耐用。
來自鐵木砧板是怎么保養的2016-12-17
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