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輕浮_6360
回答數(shù)：12184 | 被采納數(shù)：2
分杯的意思就是一次做幾個小杯子的酸奶，不分杯就是一次做一大鍋，分杯做酸奶的好處是保存方便，不易污染，壞處是做的時候和用完清洗時比較麻煩。如果一次做的量不是很大，建議就不分杯了。
無論是選擇何種酸奶機，使用前都需要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。剛買回來的酸奶機，一般經(jīng)過出廠和進(jìn)賣場，經(jīng)過了很多程序，不能直接使用，因為會附著很多的細(xì)菌，買回來后，要先用洗滌劑清洗，再用開水燙一下內(nèi)部的容器，這樣才能使用，但是主要不要將整機投入水中。把酸奶器里面帶的塑料盒子拿出來，放1勺水，蓋上蓋子，在微波爐中高火轉(zhuǎn)1分鐘。這樣水蒸氣就可以給盒子充分消毒。
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菜艷聞
回答數(shù)：2196 | 被采納數(shù)：1
你好，建議不分杯，很多人用酸奶機制作酸奶的時候，都會將老酸奶按照一定比例混入牛奶中，老酸奶作為發(fā)酵的引子就能把牛奶發(fā)酵成酸奶。大家需要注意的是，酸奶就是用特殊的菌群將牛奶發(fā)酵，這個過程中菌群的數(shù)量、濃度控制非常重要，不注意就容易導(dǎo)致酸奶變質(zhì)，造成食物中毒，用市售酸奶做自家酸奶的菌種，用一次是沒有問題的。但是自己做好的酸奶，最多只能做種一次，反復(fù)傳代不安全。因為家庭操作不可能保證雜菌不進(jìn)入，其中雜菌量越來越大，用幾次后就比較危險。希望我的回答能夠幫到你。
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xc28002
回答數(shù)：3256 | 被采納數(shù)：2
分杯好，操作步驟如下：
1. 所有用具都要蒸過或煮過以殺滅雜菌，制作過程中也要保證操作衛(wèi)生，避免污染;
2. 純白酸奶+白砂糖+牛奶=100g+70g+1000g，攪拌均勻。當(dāng)然你也可以按比例增減;
3. 分裝到酸奶機的6個小杯中，加蓋，挨個放入酸奶機中，加上蓋;
4. 設(shè)定時間4~5小時。完成時凝固得平湖如鏡，象豆腐腦似的就成功了;
5. 完成后立即冷藏6~12小時或以上，以便酸奶進(jìn)一步純化。
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你好，小電器之類選擇口碑好的品牌，國產(chǎn)的美的不錯，飛利浦的小電器也不錯，老牌子了，質(zhì)量售后沒的說~希望能幫到你~
來自買酸奶機哪個好？2014-07-12 -
現(xiàn)在用的最多的就是小熊，也不是太貴！
來自酸奶機哪個品牌好2014-07-17 -
還是小熊牌的不錯，你可以去官網(wǎng)看看了解一下
來自什么酸奶機好2013-05-24 -
你好，我建議你就買個簡單點的，喜歡喝酸奶就買【小熊牌】，畢竟是專做酸奶機，質(zhì)量也可以，至于是全自動還是微電腦看你個人喜好，容量也可以選擇，人多就選大容量，還建議你最好用買的那種菌粉做酸奶，口感好而且有營養(yǎng)。 資料來源于
來自那款酸奶機好2016-12-02 -
新飛 ??、天際 ??、大熊 ??、日創(chuàng)、麥可酷、HC ??、Donper/東貝等都是不錯的牌子，建議多參考下幾種品牌再決定選擇哪個
來自那個品牌的酸奶機好2016-03-23
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