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1、消毒。酸奶是否干凈影響很大，在制作酸奶之前，我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分鐘進行消毒，保證機器的干凈衛生，東西吃起來也放心很多。
2、放入牛奶。酸奶來源于牛奶，在對酸奶機進行消毒之后，我們可以取出純牛奶，在容器里倒進少量的純牛奶。制作酸奶需要酸奶發酵劑，所以在制作前應該去購買好酸奶發酵劑，然后放到冰箱里冷凍。在容器中倒入酸奶發酵劑與純牛奶進行攪拌，主要應該攪拌均勻，接著再加入其他的純牛奶。大家可以根據自己的喜好決定純牛奶的分量
方法很簡單的
1.器具都要開水消毒(可以密封的)
2.菌種(原味的益生菌酸奶，大牌子的，生產日期最近的)和牛奶1:10的比例(牛奶煮不煮無所謂，反正都是已經滅菌的)
3.放入酸奶機或夏天放在非空調房內一晚上即可
ok后 冷藏
吃的時候 添加 水果 蜂蜜、堅果、谷類是最好的搭配
希望能幫到你。
1、酸奶發酵劑(網上有賣的，有的和小熊酸奶機一起賣)一袋，加入適量新鮮的純牛奶，酸奶機的80%容量左右(我家的是1L的，一般一次只做500ml，做多了喝不完一次)，充分攪拌均勻，蓋好，插電6至8個小時即可。(可以看是否呈凝固狀)如果沒有現吃，放入冰箱冷藏。可加入水果蜂蜜等一起食用更美味；
2、如果不想買酸奶發酵劑，因為網購比較麻煩，同時酸奶發酵劑也要一直低溫冷藏。可以去超市購買一盒喜歡的酸奶，不要全部喝完，剩下20%做酸奶發酵引子。將20%酸奶倒入酸奶機的盒子，然后倒入80%新鮮純牛奶，充分攪拌均勻，插電6至8小時即可。同上。
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把直接接觸酸奶的容器（內膽）包括蓋子、攪拌的勺子等用沸水沖來殺菌消毒，或者在容器里加1/4的熱水，把勺子什么的放進去，蓋好蓋子，放微波爐轉5分鐘左右，利用蒸汽也可以達到消毒效果。如果要用剪刀剪開牛奶的袋子，最好把剪刀也消
來自如何用酸奶機做酸奶2013-05-24 -
使用酸奶機制作酸奶的步驟: 1把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出； 2用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒； 3在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻； 4把剩余的純牛奶倒入容器，
來自用酸奶機怎樣做酸奶？2015-07-27 -
食材 酸奶機 牛奶、酸奶 白糖、蜂蜜 芒果 步驟/方法 1、倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中（可以去超市買兩盒蒙牛的純牛奶） 2、倒入25ml的酸奶，這個需要自己把握，純牛奶跟酸奶的比例是1000：
來自酸奶機如何做酸奶2013-05-23 -
500ML蒙牛純牛奶+半袋伊利益生菌酸牛奶，放暖氣上9小時，底下墊了一本薄書，上面蓋了一塊毛巾。 放冰箱冷藏1小時，加點蜂蜜，我覺得很好喝。
來自酸奶機做的酸奶好嗎？2014-05-28 -
用酸奶機做酸奶： 1.容器清洗干凈，用開水再沖一遍。 2.正好在燒開水，順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著，待水開，奶也熱好了。 3.將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器，攪至白糖溶化，再倒入一杯酸奶攪勻。 4.蓋上容器
來自如何用酸奶機做酸奶？2016-11-19
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