摩恩瀝水籃挺好的,它的兩端均設有可伸縮的拉手,拉手置于盤體的臺階上,它的兩側邊上各設有兩條滑動方向相反的導軌,拉手的兩端連接于瀝水籃兩側邊同方向的兩條導軌上。導軌的固定軌內側與瀝水籃固定連接,活動軌位于固定軌的外側與拉手連接。摩恩瀝水籃的有益效果是:具有結構簡單,使用方便,能與各種洗滌盆配合使用等優點。
灶、烤爐、微波爐、鐵扒爐、烤面包片爐。粉碎混合機、面包切片機、打蛋機、立式萬能機、開面機。冷藏設備、制冰機、冰激凌機。廚刀、砍刀、拍刀、肉錘、磨刀棒、煎盤、平底鍋、打蛋器、肉夾、土豆夾、串釬、蛋鏟、攪板
您好,酒店廚房用具主要包括以下5大類: 第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的**,應設置**箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品**粉碎器等設備。 第三類是調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。 1.廚房機械:洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機等。 2.廚房設備:排風管道、排煙設備、連續油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產線、餐具浸泡槽、操作臺、風力烤線、萬能點烤箱、洗滌槽、洗滌盤、保管箱、儲存柜、存放架、餐車、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等。 3.廚房餐具:陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。 4.廚房炊具:炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。 5.廚房爐灶:抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。 6.廚房電器:電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。 7.廚房櫥柜:不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。 8.廚房附屬設施及用品:快餐廳桌椅、吧臺桌椅、水龍頭、桌布、臺布、照明燈具、開關、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。