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湛端雅
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用電磁爐做飯容易燒焦和電磁爐的加熱方式有關(guān)。煮飯需要將熱量均勻的傳遞到鍋內(nèi)。要煮一鍋好飯，在爐火上煮飯除了通過鍋底將爐火的熱量向上傳遞到鍋內(nèi)，還要盡量使熱量在向上的同時(shí)橫向傳遞，以達(dá)到熱量均勻分布的目的。
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黃承悅
回答數(shù)：2418 | 被采納數(shù)：2
這種情況你的高壓鍋應(yīng)該是鋁的，而且少了一道氧化工序，這種情況多為劣質(zhì)產(chǎn)品，但這個(gè)現(xiàn)象作為未經(jīng)氧化的鋁鍋也是正常的，但是第一次煮的水不能食用。
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