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我想請(qǐng)問(wèn)一下天際酸奶機(jī)怎么用啊?有人知道嗎?

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提問(wèn)者:貝夢(mèng)露| 保定| 796次瀏覽
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已有3條回答

邵承志
回答數(shù):4338 | 被采納數(shù):1

現(xiàn)在的人對(duì)吃的越來(lái)越講究,自己制作的話更是比較衛(wèi)生,那么自己怎么用酸奶機(jī)做酸奶呢,酸奶機(jī)就是制造酸奶的機(jī)器,給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置,將溫度控制在35―45度之間,在這個(gè)環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖便轉(zhuǎn)化成乳酸,從而將牛奶發(fā)酵成酸奶。家里剛裝修好買個(gè)酸奶機(jī),在網(wǎng)上看了小熊牌的,感覺(jué)還是不錯(cuò)的。下面來(lái)看看自制步驟:自制酸奶詳細(xì)步驟:小熊酸奶機(jī)怎么樣?酸奶機(jī)好用嗎小熊酸奶機(jī)小熊酸奶機(jī)是小熊電器的代表作品之一,主要以其精致、創(chuàng)新、健康、超值為特點(diǎn),使其在酸奶機(jī)中占據(jù)了重要地位。小熊品牌酸奶機(jī)在酸奶機(jī)可以說(shuō)處于的霸主地位,銷量那更是不用說(shuō)了,有圖為證:在市場(chǎng)上的酸奶機(jī)雖然種類繁多,但可以分為兩大類:一是全自動(dòng)型,通電直接加熱,沒(méi)有控制電路,采用合適功率的加熱組件來(lái)控制溫度;二是電子控制型,在機(jī)器中加入各種控制電路,比如溫度和時(shí)間控制,來(lái)控制加熱電路的通斷。可以看出,兩種酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路,而控制電路確實(shí)有用嗎?自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶;除了溫度,自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間,而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,所以即使帶有定時(shí)控制功能,也是形同虛設(shè),需要經(jīng)過(guò)實(shí)踐來(lái)調(diào)整,每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來(lái)時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后,即使酸奶機(jī)自動(dòng)斷電,也不能置之不理,必須要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的。 小熊酸奶機(jī)主要達(dá)到的功能:恒溫發(fā)酵:恒溫發(fā)酵設(shè)計(jì),確保乳酸菌最佳活性;專利設(shè)計(jì):獨(dú)特的均溫設(shè)計(jì),確保溫度的均衡性;安全節(jié)能:采用陶瓷PTC發(fā)熱,制作一次酸奶不超過(guò)0.1度電;保鮮盒式容器設(shè)計(jì):酸奶在制作及保鮮過(guò)程免受外部環(huán)境的污染;容器采用寬口扁平化設(shè)計(jì):避免了因容器過(guò)高產(chǎn)生一定的溫差;自制酸奶乳酸菌的含量高:比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的高1000倍以上,專業(yè)的制造工藝,優(yōu)良品質(zhì)體現(xiàn)。小熊酸奶機(jī)性能特點(diǎn):1.精致設(shè)計(jì)、時(shí)尚外觀。2.獨(dú)特的均溫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),使容器內(nèi)各處溫度一致,以防局部高溫殺死乳酸菌,確保乳酸菌的活性。3.透明上蓋、容器蓋,可直接觀察到容器內(nèi)酸奶的發(fā)酵狀況。4.采用保鮮盒式容器設(shè)計(jì),容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在制作及保鮮過(guò)程免受外界污染.5.采用可自動(dòng)恒溫的陶瓷PTC發(fā)熱,溫度恒定準(zhǔn)確,安全節(jié)能,功率僅15W。6.與食物接觸的容器采用進(jìn)口的并通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證的食品級(jí)PP級(jí)安全材質(zhì);7.容器采用寬口扁平化設(shè)計(jì),便于清洗、放置和原料的加入,并絕不會(huì)翻倒。8、42℃恒溫控制,促進(jìn)乳酸菌最佳活性化。小熊微電腦控制電路,四季皆可維持最佳恒溫42℃,讓乳酸菌在最適合的環(huán)境溫度下分裂繁殖,保持最佳活性9.微電腦控制,采用高精度NTC熱敏電阻探頭,溫度控制精確(僅適用于SNJ-10BSNJ-10CSNJ-20BSNJ-20C型)。10.具有定時(shí)和數(shù)碼顯示功能,酸奶制作全自動(dòng)完成(僅適用于SNJ-10B型)。11.酸奶制作完成時(shí),會(huì)有蜂鳴聲提醒,讓你使用起來(lái)更加得心應(yīng)手(僅適用于SNJ-10BSNJ-10CSNJ-20BSNJ-20C型)。12.產(chǎn)品的塑料件采用精密模具加工,產(chǎn)品工藝精致、配合均勻,表面光潔度高。13.該產(chǎn)品制作出的酸奶經(jīng)廣東省疾病防疫控制中心檢測(cè),乳酸菌含量達(dá)9.3×108―1.2×109,比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的1×106高3個(gè)數(shù)量級(jí)。我家前段時(shí)間剛買了一個(gè)小熊酸奶機(jī),小熊酸奶機(jī)溫度40°左右。看周圍環(huán)境溫度的。冬天室溫低,一般發(fā)酵25-30°就不錯(cuò)了.小熊酸奶機(jī)還不錯(cuò),挺粘稠的,只是味道淡一些,喝時(shí)要加點(diǎn)糖,而且沒(méi)想象得酸建議買小熊酸奶機(jī)SNJ-20A(1.5升全自動(dòng)型),容量比小熊SNJ-20C酸奶機(jī)大,價(jià)位反而低了。是新機(jī)型,就推薦您用這個(gè)最佳型號(hào)了,便宜又好用。建議你去團(tuán)購(gòu)去訂購(gòu)很便宜的哦!


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王佩珍
回答數(shù):2708 | 被采納數(shù):1

什么牌子的酸奶機(jī)比較好呢?下面,我就來(lái)給你盤點(diǎn)一下酸奶機(jī)十大品牌都有哪些吧!1小熊酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,小熊電器有限公司)2日創(chuàng)酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,日創(chuàng))3九陽(yáng)酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,九陽(yáng)股份有限公司)4ACA酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,ACA)5美的酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,美的制冷集團(tuán))6榮事達(dá)酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,榮事達(dá))7雙狐酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,雙狐)8康佳酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,康佳集團(tuán))9東菱酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,廣東新寶電器)10蘇美酸奶機(jī)(十大酸奶機(jī)品牌,蘇美)


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毛祺然
回答數(shù):2317 | 被采納數(shù):1

目前酸奶機(jī)已經(jīng)成為人們不可缺少的生活家電之一,酸奶機(jī)具有健康材質(zhì)、恒溫發(fā)酵、專利設(shè)計(jì)、安全節(jié)能等特點(diǎn)。那么酸奶機(jī)怎么做酸奶,下面就來(lái)教你一些步驟:1.倒入大概500毫升的純牛奶至酸奶鍋中(可以去超市買兩盒蒙牛的純牛奶)2.倒入25ml的酸奶,這個(gè)需要自己把握,純牛奶跟酸奶的比例是1000:50,酸奶最好是新鮮的酸奶3.將芒果切成芒果肉丁。4.然后倒入,并加上適量的白糖或者蜂蜜攪拌。5.然后把蓋子蓋上,插上電。等上8-10個(gè)小時(shí)就好。最佳狀態(tài)是成豆腐粘稠狀(晚上制作,第二天早上拿出來(lái)喝,是最適合的,時(shí)間越久,酸奶越酸)


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