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請叫我郭堅強(qiáng)
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(1)洗燙消毒法：用硬刷和清水把表面清洗干凈，然后用開水沖洗一遍。要注意的是，不要先用開水沖洗，因為可能砧板上還殘留肉渣，遇熱會凝固，更不易清洗。洗后將砧板豎起掛在陰涼處。
(2)撒鹽消毒法：使用砧板后，用刀將菜板的殘渣刮干凈，然后每隔一個禮拜撒一層鹽進(jìn)行消毒殺菌防霉，而且又可以防止菜板出現(xiàn)裂痕。
(3)醋消毒法：切過海鮮或者魚的菜板，會殘留腥味，這時只要撒上醋，晾干后用清水清洗干凈，腥味就會消除。
(4)姜蔥消毒法：菜板用久了，會有以為，這時可以用生姜或生蔥將其擦一遍，再用開水沖洗，用刷子刷干凈，這樣異味就會消失。
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(用開水燙) 在基本的清洗后，為了殺死細(xì)菌，可以用開水來燙菜板。經(jīng)過高溫處理，能殺死很多細(xì)菌。 (用刷子和洗滌靈) 每次用完菜板，一定要認(rèn)真清洗，盡量在食物殘渣沒有滲進(jìn)菜板時及時清理。清洗時，一定要仔細(xì)，可以用刷子
來自砧板清洗的技巧有哪些誰來說下？2016-11-28 -
有人說，砧板的細(xì)菌堪比馬桶，清洗到位很關(guān)鍵啊。1、撒鹽消毒法：使用砧板后，用刀將菜板的殘渣刮干凈，然后每隔一個禮拜撒一層鹽進(jìn)行消毒殺菌防霉，而且又可以防止菜板出現(xiàn)裂痕。2、洗燙消毒法：用硬刷和清水把表面清洗干凈，然后用開
來自清洗砧板有什么比較科學(xué)的方法嗎？麻煩知道的人指點一下。2017-06-28
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