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1、冰箱是儲物區(qū)的重要設備，需要和烹調區(qū)、洗滌區(qū)形成黃金三角布局。餐桌和餐椅的擺放不能影響人在以上三個區(qū)域之間來回走動。2、桌子的大小要根據(jù)中間空地的面積來決定，一般來講，餐椅拉出后，椅背距離櫥柜要保持40-50厘米，也就是說桌子邊沿距離櫥柜的距離至少是80厘米。3、桌子的材質選擇和櫥柜表面形成對比反差，比如高光烤漆和啞光不銹鋼搭配，能在空間中制造不同的光線反射效果。櫥柜和視聽區(qū)的混合設計:1、下沉式櫥柜正好擺放電視機。2、占據(jù)層高三分之二部分的櫥柜連壁板設計，使這里更像一個起居空間，而不是傳統(tǒng)意義上的廚房。3、同樣是下沉式櫥柜的設計，擺上坐墊就是舒適的座位。整體高低錯落的布局，使整個空間充滿層次感。希望以上資料能幫助到你。望采納。
廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的奴隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現(xiàn)在有許多經營淮揚菜、海派菜或者裝修'>杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質地難以地道，而且對燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。 因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視： 廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、
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1、香山SENSSUN(廣東香山衡器集團股份有限公司)(于1975年,旗下?lián)碛邢闵?CAMRY/康美Kammoy/金葉多個知名衡器品牌,國內領先/規(guī)模較大的家用電子衡器供應商)2、EXCELL英展(上海英展機電企業(yè)有限公
來自請教一下各位廚房稱什么牌子好？有沒有行家能指點一下？2017-06-29 -
陽臺廚房裝修設計簡約風格不錯，，（1）空間開敞、內外通透，在空間平面設計中追求不受承重墻限制的自由。（2）墻面、地面、頂棚以及家具陳設乃至燈具器皿等均以簡潔的造型、純潔的質地、精細的工藝為其特征。（3）盡可能不用裝飾和取
來自小白請教一下大家，陽臺廚房裝修設計哪種風格的好？有沒有高手了解？2017-02-07 -
"廚房"和"衛(wèi)生間"建議用白熾燈較合適，40W、60W都可以；節(jié)能燈用在需頻繁開關的地方不合適，易損壞，如果一定要用，選擇9、12、15W都可以。
來自我請教一下廚房燈一般多少瓦？有沒有高手清楚？2017-07-21 -
1.上海先奎廚房設備工程有限公司地址：上海市浦東新區(qū)三灶浜路2.上海浙坤廚房工程有限公司地址：武威路259號上海萬潤國際酒店用品市場B3區(qū)33~35號3.永泰廚房設備工程公司地址：上海市浦東新區(qū)孫楊路33
來自請教一下上海廚房工程哪家強？有沒有高手能夠說說？2017-02-06 -
價格浮動太大了，主要是看材料比較常見的人造石臺面，UV或者金剛面板，露水河柜體，的話地柜大概500-800一延米（差價由廠家實力所影響），頂柜240-520元一延米。這個價錢都是包含施工安裝運輸了。價格參考于網絡
來自我請教一下比較清楚廚房柜子多少錢？有沒有高手能指點？2017-06-29
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