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米飯班749
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你好，鐵鍋煉鍋也就是廚師的鍋工作溫度高，使用率高，表面有一層油脂，發黑，煉鍋就是用高溫把這層黑燒掉，自己用的鐵鍋就跟您使用的效果差不多，炒菜時是可以把鐵微量元素摻和到菜里，給身體補鐵的，對人有好處。
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