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荒野孤燈
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1、用料理機打肉餡效果非常好，現在手工打肉餡較少且打的粗糙，打的細小的肉餡費工費時。
2、使用料理機打肉餡時最好把肉塊切成小塊，這樣打出來的肉餡較細，感覺較粗糙時可打第二遍，這樣打出來的肉餡較細小，這樣打出來的肉餡可作水餃、包子、餛飩、扁食等。
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