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您好，選擇蘋果梨會(huì)好一些，烤箱不太容易烤出外面火烤那種皮皺皺的效果，但口感還是不錯(cuò)的。
我家烤箱一般是220度烤個(gè)30分鐘 和烤紅薯差不多
另外家里烤箱烤香蕉很好吃喔，向你推薦，烤個(gè)10分鐘就好了。非常軟甜
希望對(duì)您有所幫助
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材料：
牛肉(里脊肉，牛肋間肉)500g
佐料醬：醬油4大勺，梨汁4大勺，白糖2大勺，切好的蔥3大勺，碎好的蒜1.5大勺，芝麻1.5大勺，香油1.5大勺，松子粉1小勺，胡椒粉少量
做法：
(1)把里脊肉或肋間肉割成0.5cm大小薄片，并橫豎劃出刀紋。
(2)做佐料醬。
(3)把佐料層層放進(jìn)肉中，并拌勻。
(4)把放30分左右的肉放在烤熱的烤架兒上烤勻。最好在強(qiáng)火中烤勻。
(5)盛在碗中撒松子粉。
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你好！很高興為你解答,不懂你什么意思，也不知道你烤箱型號(hào)，以長(zhǎng)帝25B烤箱來說的話，用180度溫度烤正好，中間翻一次面，不知道你用什么腸來烤，一邊烤一邊關(guān)注，做一次就知道大概時(shí)間了，希望對(duì)你有幫助。
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烤箱烤蔬菜，首先把蔬菜洗干凈化，瓜類對(duì)半切開 ，放點(diǎn)佐料涂在上面， 然后用托盤裝上放進(jìn)烤箱，把烤箱調(diào)到適當(dāng)?shù)臏囟龋蜏芈尽?設(shè)定時(shí)間開機(jī)，接下來等著吃燒烤吧。
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將蜆子放入盆中，水里加適量鹽，最好再放根生銹的鐵釘，蜆子就會(huì)將沙子吐出來，大概半個(gè)小時(shí)。
吐完沙子得蜆子用水洗凈，放入烤箱。烤盤里鋪上錫紙。烤箱蜆子的做法 步驟2
將烤盤放入160度預(yù)熱的烤箱內(nèi)，上下火。我是aca34升烤箱，大概烤11分鐘。時(shí)間要靠自己把握，密切關(guān)注箱內(nèi)情況，蜆子開大口即可。時(shí)間長(zhǎng)了容易老。烤箱蜆子的做法 步驟3
現(xiàn)在可以品嘗鮮美的蜆子了！別忘了品嘗殼里的鮮汁哦！
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食材：鮮奶 優(yōu)格粉 細(xì)砂糖 果肉
1.鮮奶在小鍋里用中火煮開關(guān)火。
2.牛奶放涼至36-40度，我的感覺是不燙手，不燙口即可。
3.晾涼的牛奶加入優(yōu)格粉，我用的是圖片這種。
4.放入烤箱，扭到發(fā)酵模式，時(shí)間選常通模式。如果你的烤箱沒有這個(gè)功能，就只能扭到最長(zhǎng)時(shí)間，自動(dòng)關(guān)閉后再繼續(xù)加時(shí)間，總共需要6-8小時(shí)。
5.發(fā)酵期間不要攪拌，不要震動(dòng)，約6小時(shí)后烤箱會(huì)自動(dòng)斷電。常通模式只有箱內(nèi)溫度不足設(shè)定溫度才開始工作，發(fā)酵所需要的40度很容易達(dá)到也容易維持，所以不會(huì)費(fèi)多少電啦。
6.發(fā)酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時(shí)以上，存放時(shí)間不超過2天內(nèi)都沒問題的。
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你好，1將雞洗凈。
2放在用上面各種材料調(diào)制成的腌料中腌制幾個(gè)小時(shí)（其實(shí)最好腌制一晚上，夠入味）
3將雞穿在烤箱的烤架上，雞肚子里面填入大蔥和腌料中的材料，用牙簽將肚子扎起。
4將烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將雞入烤箱烤5分鐘。
5將雞取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分鐘。
630十分鐘后，將雞取出，抹上蜜糖，在回烤箱烤10分鐘。
7烤成了，將雞從架上取下就行。
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你好，先把需要的材料都準(zhǔn)備好，將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，再刷一遍腌汁，將雞送入預(yù)熱好的烤箱，烤箱預(yù)熱5分鐘，預(yù)熱溫度為250度，用200度烤3分鐘，拿出來再刷一遍腌汁，再放入烤箱，以160度烤約35分鐘，最后在雞上刷蜂蜜，以160度的溫度烤5分鐘就可以了。
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1. 250ml牛奶倒入奶鍋中（干凈無油），加入白砂糖，邊煮邊攪拌，糖溶化，微微沸騰時(shí)關(guān)火，倒入剩下的牛奶，再倒入酸奶，攪拌均勻。把牛奶混合液分裝到干凈的玻璃瓶里，不加蓋，用烤箱發(fā)酵檔發(fā)酵6個(gè)小時(shí)。
2，酸奶冷卻后蓋上蓋子放到冰箱冷藏。
小貼士配方的糖量正好適合我不喜甜的口味，吃起來剛剛好，喜甜的可以把糖量改為100g~120g都行。
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用烤箱烤大蝦的方法：
1、蝦用清水沖洗干凈，剪掉蝦須和頭部的針，在蝦身體彎曲最凸處的關(guān)節(jié)，也就是從頭部關(guān)節(jié)數(shù)第三個(gè)關(guān)節(jié)處，用竹簽插入背部，將蝦線挑出；
2、用竹簽從尾部穿入，將蝦串好；
3、烤盤鋪錫紙，撒一層薄薄的粗粒海鹽；
4、將蝦平擺在海鹽上；
5、淋少許白酒在蝦身上；
6、撒上迷迭香葉子；
7、再撒很少的粗粒海鹽在蝦身上；
8、直接放入烤箱，200℃，烘烤12分鐘；
9、中途取出刷少許油在蝦身上，再放回烤箱繼續(xù)烘烤，烤熟后趁熱享用。
10、烤蝦真的是超級(jí)有滋味。
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魷魚洗凈，去掉肚子里的內(nèi)臟等贓物。去掉頭須（可以烤，也可以用來做其他菜）
魷魚肚子切開成一片
一個(gè)魷魚切四片
加入烤肉醬、豆瓣醬、料酒拌勻，還可以撒一些燒烤料一起腌制。這樣咸味基本夠了，實(shí)在吃咸，可以少放點(diǎn)鹽。可以放冰箱冷藏腌制一兩個(gè)小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間。
簽子用水浸好。
腌好的魷魚拿出來穿成串。
烤盤里鋪錫紙。錫紙上刷油。魷魚串放上，也可以摸少許油。
我用的220度烤了十分鐘。拿出灑白芝麻。再烤十分鐘。
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首先你要先準(zhǔn)備好原材料，比如黃油、雞蛋、低筋面粉、糖粉、細(xì)砂糖等，然后就開始制作曲奇：1、黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑;2、加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路;3、分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個(gè)時(shí)候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀;4、篩入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法(從底部往上撈起)攪拌，千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋;5、把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上;6、烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可(具體的烘烤溫度和時(shí)間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)，烤的時(shí)候盡量不要走開，多觀察上色情況)。
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1、制作時(shí)將皮料用掌心壓成扁圓形，中心放入餡；包的時(shí)候如果沾手可帶少許面粉進(jìn)行包裹，注意不要漏出餡來；放入鋪有高溫紙的烤盤；用月餅壓模工具進(jìn)行壓模，要求花紋清晰；成型后用噴壺在月餅的表面噴上少量清水以防結(jié)成白斑。
2、放入爐內(nèi)進(jìn)行烘烤；上火溫度：200℃、下火溫度：180℃、烘烤7分鐘左右，月餅表面定型時(shí)，取出月餅冷卻到50℃，刷兩遍蛋液；刷完蛋液后再次入爐烘烤，上火溫度：200℃、下火溫度：180℃ 、大約烘烤10分鐘 ；等到月餅表面呈金黃色時(shí)出爐。冷卻后還要刷上光亮劑增亮；這樣廣式伍仁月餅就制作完成了；
希望我的回答能幫到您
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1.酵母溶于溫水拌勻，然后和面粉、蘇打、鹽、CHEESE、鹽以及雞精和蔥花揉成面團(tuán)。 ??
2.揉好的面團(tuán)再與奶油揉在一起直至松軟。 ??
3.把面團(tuán)搟成薄面皮造型，這里造型最好用專門的模具，如果沒有用瓶蓋也成。 ??
4.然后上烤箱，這里的時(shí)間看你面皮的厚薄和你烤箱的溫度來定，因?yàn)槲业目鞠渥罡叩?40度，所以我用240度烤7分鐘就夠了，最好開始時(shí)間定少一點(diǎn)，這樣好控制，免得到最后糊了。希望我的回答對(duì)您有所幫助，能得到您的采納!
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食材：鮮奶 優(yōu)格粉 細(xì)砂糖 果肉
1.鮮奶在小鍋里用中火煮開關(guān)火。
2.牛奶放涼至36-40度，我的感覺是不燙手，不燙口即可。
3.晾涼的牛奶加入優(yōu)格粉，我用的是圖片這種。
4.放入烤箱，扭到發(fā)酵模式，時(shí)間選常通模式。如果你的烤箱沒有這個(gè)功能，就只能扭到最長(zhǎng)時(shí)間，自動(dòng)關(guān)閉后再繼續(xù)加時(shí)間，總共需要6-8小時(shí)。
5.發(fā)酵期間不要攪拌，不要震動(dòng)，約6小時(shí)后烤箱會(huì)自動(dòng)斷電。常通模式只有箱內(nèi)溫度不足設(shè)定溫度才開始工作，發(fā)酵所需要的40度很容易達(dá)到也容易維持，所以不會(huì)費(fèi)多少電啦。
6.發(fā)酵好的酸奶稍稍晾涼，蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏3小時(shí)以上，存放時(shí)間不超過2天內(nèi)都沒問題的。
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烤明蝦
1、 大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調(diào)味料拌勻成醬料備用。
2、 明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可。
蛋黃烤蝦
材料:大對(duì)蝦2對(duì)，蛋黃3個(gè)，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。 做法:1、制作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10:1:2的比例調(diào)勻。2、烤箱調(diào)至200℃，烤烤大蝦。一邊烘烤一邊涂抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃后裝盤點(diǎn)綴即可。 大蝦基礎(chǔ)處理 1、切開背部剔除紗線。 2、暫斷蝦肉中的傷。 3、如需烘烤，可以用竹簽事先穿好。
烤蝦
材料:九節(jié)蝦(是蝦都可以的，越大越好了)鹽，大蒜。油。豆豉。醬油(生抽)胡椒 制作方法 1)洗凈蝦，去除蝦須。對(duì)分(剖成兩半，蝦的腹部連接著)放入鏤空的籮中瀝干水份(很重要的) 2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。 3)把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調(diào)料。再撒上一點(diǎn)胡椒。 4)預(yù)熱烤箱。220度。烤個(gè)15--20分鐘就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。醬油有個(gè)幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。
串烤蝦王
材料:新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個(gè)，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾(?)20個(gè)，串烤鐵簽10個(gè)，燒烤調(diào)味醬50克。 制作:藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾面糊后油炸至七成熟;蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊;魷魚腳洗凈。將上述準(zhǔn)備好的材料分別放在保鮮盒里。野餐時(shí)，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調(diào)味醬，略烤后食用。
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將雞爪剁掉，開腔洗凈，瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。將料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均勻做腌汁，涂抹在雞身上，腌制2小時(shí)以上，使其充分入味。將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，再刷一遍腌汁。將雞送入預(yù)熱好的烤箱，烤箱預(yù)熱5分鐘，預(yù)熱溫度為250度。用200度烤3分鐘，拿出來再刷一遍腌汁，再放入烤箱，以160度烤約35分鐘。最后在雞上刷蜂蜜，以160度的溫度烤5分鐘即可
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制作方法： ??
1）洗凈蝦，去除蝦須。對(duì)分（剖成兩半，蝦的腹部連接著）放入鏤空的籮中瀝干水份（很重要的） ??
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油（豆豉先炒一下）再加幾滴生抽。 ??
3）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調(diào)料。再撒上一點(diǎn)胡椒。 ??
4）預(yù)熱烤箱。220度。烤個(gè)15--20分鐘就可以了。
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烤箱烤曲奇
原料：低筋面粉125克、黃油125克、紅糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、雞蛋一個(gè)、一點(diǎn)點(diǎn)香草粉（可略）。
做法：
1、先把黃油從冰箱里拿出，放到室內(nèi)軟化。把軟化好的黃油加入紅糖和白砂糖。加了紅糖后味道更濃郁，營(yíng)養(yǎng)更豐富；
2、把這三樣?xùn)|西充分的攪拌，讓它們完全的融化，攪倒顏色略變，黃油略發(fā)就可以了；
3、把香草粉放到雞蛋里，攪拌均勻；
4、分多次加入攪好的黃油中，攪拌均勻；
5、低筋面粉過篩加入黃油中；
6、加入巧克力碎攪拌均勻；
7、把和好的面糊放到裱畫袋里，擠在油布上。沒有裱畫袋，用小勺盛就行；
8、烤箱預(yù)熱，170度烤15分鐘就好了。
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做法
羊前腿一只，洗凈控干。
將子然粉，辣椒粉，鹽，蜂蜜，百里香，迷迭香，料酒，花椒粉，蔥末，蒜醬，放入碗內(nèi)，加少許老抽醬油，調(diào)和，攪拌，然后抹在羊腿上。
用小刀刺羊腿，方便調(diào)料入味，閹制至少兩小時(shí)
然后將羊腿放入平底油鍋煎，煎兩面，至色澤金黃色為止。
然后將烤鍋內(nèi)放入切碎的洋蔥，茴香等蔬菜（根據(jù)個(gè)人喜好），然后放入羊腿，蒙上鍋蓋烘烤， 烤溫190度
烤至一小時(shí)后，去掉鍋蓋，給羊腿繼續(xù)上料，再去掉鍋蓋250度大火烘烤10--15分鐘左右，以羊腿表皮焦化為準(zhǔn)。
取出來，噴上少許葡萄酒，可即食。
