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灶臺(tái)選購(gòu)方法有哪些?

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提問(wèn)者:鄔曼云| 惠州| 972次瀏覽
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已有5條回答

回答數(shù):10395 | 被采納數(shù):18

?????新房廚房裝修安裝方式:目前市面銷售的有臺(tái)式灶具、嵌入式灶具、一體式灶具三種。新房廚房裝修進(jìn)風(fēng)方式:可分為上進(jìn)風(fēng)下進(jìn)風(fēng)以及全進(jìn)風(fēng)三個(gè)類型。新房廚房裝修灶眼數(shù)量的選擇:目前市面上灶具灶眼分為單眼灶具、雙眼灶具、三眼灶具以及多眼灶具這四類。


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回答數(shù):21205 | 被采納數(shù):40

灶臺(tái)從外形分為臺(tái)式灶和嵌入式兩種,前者適用于老房子,后者適用整體廚房。臺(tái)式灶的好處是下進(jìn)風(fēng)燃燒充分;然而隨著裝修的熱潮新房子一般選用整體廚房的嵌入式灶臺(tái),一些老款的嵌入式灶臺(tái)還延續(xù)原下進(jìn)風(fēng)的方式,因有柜門(mén)阻隔,燃燒不充分費(fèi)火,且柜門(mén)開(kāi)關(guān)將火熄滅,也存在一定的安全隱患,故國(guó)家也有相關(guān)規(guī)定,在柜體門(mén)上開(kāi)百葉窗 (此點(diǎn)請(qǐng)大家在訂做櫥柜時(shí)注意),現(xiàn)市場(chǎng)上大多數(shù)嵌入式灶均采用上進(jìn)風(fēng)和后進(jìn)風(fēng),也對(duì)老款作了一定的彌補(bǔ),但最好也在柜門(mén)上開(kāi)設(shè)百葉窗。

灶頭分旋火式和直火式。旋火分外旋和內(nèi)旋,內(nèi)旋以松下灶臺(tái)為代表,火力相對(duì)集中,可以作到對(duì)鍋底的直接加熱,但缺點(diǎn)是不適于煲湯,其火力不可調(diào)小;外旋雖可調(diào)大小火,但其火苗包鍋,火力不集中,易費(fèi)火。直火式分圈燃燒,可對(duì)鍋的不同部位加熱,使鍋受熱均勻,現(xiàn)幾家知名品牌的產(chǎn)品大多采用此方式。
灶臺(tái)有沖壓整板一次成形和接縫式,整板成形易清洗,有防水槽,最好選控制開(kāi)關(guān)面板高于操作灶臺(tái),以免撲鍋時(shí)溢入操作開(kāi)關(guān)造成損壞。灶臺(tái)熱力值最好選3.5以上適用于北京的氣溫(此值一般注明在灶臺(tái)側(cè)面和底部)。不銹鋼拉絲的灶臺(tái)中間有一個(gè)鍋架,很實(shí)用,一般整體廚房都是人造石臺(tái)面,中高檔的會(huì)在臺(tái)面下打木龍骨,以緩解灶臺(tái)工作時(shí)對(duì)散熱的要求,中低檔的整體廚房在臺(tái)面下一般不打龍骨,即便打木龍骨也只是樣子,不管怎樣熱鍋都不要直接放在石材臺(tái)面上,以免造成不必要的麻煩,縮短臺(tái)面的壽命,因人造石有其一定的耐熱度。


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回答數(shù):75423 | 被采納數(shù):274

灶臺(tái)是廚房必備的,也是每天都要用到的。選購(gòu)灶臺(tái)有哪些要點(diǎn)?其實(shí),不管選擇怎樣品牌的灶具,肯定是要非常注重質(zhì)量的,畢竟灶具使用高頻率高,容易壞。下面成都裝修公司就為大家詳細(xì)的解說(shuō)。
第一、灶眼的數(shù)量。根據(jù)家庭成員數(shù)量、做菜多少?zèng)Q定灶眼數(shù)量決間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多,蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒等要一起操作,那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。只有1個(gè)灶眼,每次只能燒一種食物,適合單身、獨(dú)居的人使用。2個(gè)灶眼,是現(xiàn)在市場(chǎng)里的主導(dǎo)產(chǎn)品,大多數(shù)家庭都在用,兩個(gè)爐火的功率有的相同,有的一大一小。3個(gè)灶眼比較適合喜歡煲湯的家庭,不會(huì)因煲湯時(shí)間太久影響其他事情。4個(gè)及4個(gè)以上,適合人口多或精于烹飪的家庭用。
第二、注意的安裝方式。和廚房整體風(fēng)格要協(xié)調(diào)起來(lái),預(yù)算有關(guān)臺(tái)式灶的空間大小。款式老,價(jià)格便宜,擺在臺(tái)面上,安裝方便,不牽扯到二次進(jìn)風(fēng)的問(wèn)題,但衛(wèi)生死角多,清理起來(lái)比較麻煩。可直接嵌入到臺(tái)面上,簡(jiǎn)潔明白,方便清理,只是對(duì)安裝、功能設(shè)計(jì)要求比較高,價(jià)格比臺(tái)式產(chǎn)品貴。一體式灶具是一種將灶具、脫排合二為一的新型產(chǎn)品,做飯時(shí)不會(huì)令油煙四溢,更加環(huán)保、整潔,市場(chǎng)里產(chǎn)品不多,價(jià)格也較高,所以使用它的家庭相對(duì)少些。
第三、進(jìn)風(fēng)方式——對(duì)燃?xì)獾娜紵欠癯浞钟杏绊懭細(xì)饽芊癯浞秩紵c空氣是否充足有很大關(guān)系。灶具的進(jìn)風(fēng)方式就是指空氣的供應(yīng)途徑。如果進(jìn)風(fēng)不好,導(dǎo)致燃?xì)獠荒艹浞秩紵瑫?huì)出現(xiàn)黃焰、黑灰,增加一氧化碳的排放,影響家人健康;而好的進(jìn)風(fēng)可以幫助燃?xì)獬浞秩紵裙?jié)約燃?xì)饽茉础p少做飯時(shí)間,又確保家人的安全、健康。下進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭下方進(jìn)入,幫助燃?xì)獬浞秩紵R话闩_(tái)式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。上進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入,一般這種灶具的爐頭較高,但在高溫燃燒時(shí),燃?xì)膺€是很難充分燃燒。全進(jìn)風(fēng):也叫立體進(jìn)風(fēng),是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點(diǎn)合二為一,能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分,是目前多數(shù)家庭選產(chǎn)品時(shí)比較偏重的方式。
第四、點(diǎn)火方式——關(guān)系到使用時(shí)的舒適、便捷度除電磁灶常使用觸摸式開(kāi)關(guān),大部分灶具都是旋鈕式點(diǎn)火。快速、準(zhǔn)確的開(kāi)火,能讓人操作起來(lái)更順手。電子脈沖式:是比較老式的開(kāi)關(guān)方式,一般燃?xì)庠疃疾捎眠@種點(diǎn)火方式,使用方便、快速,但需要電池做電源,還得經(jīng)常更換電池。壓電陶瓷式:是新技術(shù),點(diǎn)火的成功率會(huì)與環(huán)境濕度有關(guān),常常要按住開(kāi)關(guān)一會(huì)才能打著火。最大的優(yōu)點(diǎn)是不需要更換電池,但缺點(diǎn)就是常常要打很久才能開(kāi)火。對(duì)于天天燒菜、做飯的人來(lái)說(shuō),就算家里沒(méi)有廚房,也肯定會(huì)有一個(gè)灶具,一日三餐都是用它做的,在家的重要性就不用多說(shuō)了。可現(xiàn)在市場(chǎng)里的灶具款式、功能特別多,即使你是個(gè)會(huì)做飯的“大廚”,如果不了解各種功能的用處、區(qū)別,也很難選到稱心如意的產(chǎn)品。這里把各種功能給大家講一下,在選擇灶具時(shí),你也可以清楚知道自己要什么,看得懂說(shuō)明書(shū)啦。
第五、面板材質(zhì)——和用戶喜好、家裝風(fēng)格、日后清潔、使用壽命相連不銹鋼面板:是市場(chǎng)里常見(jiàn)的主流材質(zhì),容易與其他設(shè)備在風(fēng)格、質(zhì)感上呼應(yīng),但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的,否則有縫隙,難清理。相比于其他兩種材質(zhì),不銹鋼面板易產(chǎn)生劃痕,最好不要用鋼絲球進(jìn)行清理。鋼化玻璃面板:更符合家裝時(shí)尚前衛(wèi)、簡(jiǎn)潔明快的家庭使用,比其他兩種材質(zhì)容易顯臟,也方便擦洗。只是鋼化玻璃會(huì)有3‰的自爆率,當(dāng)遇到尖銳物品、內(nèi)含雜質(zhì)或驟冷驟熱時(shí)容易自爆,選前最好多做考慮。陶瓷面板:陶瓷面板沒(méi)有玻璃面板美觀,卻比不銹鋼面板硬度高、耐擦洗,是介于二者之間的產(chǎn)品。市場(chǎng)里這樣的灶具產(chǎn)品相對(duì)較少,用的家庭也不多。
第六、保護(hù)裝置——直接關(guān)系到家人的健康、安全自動(dòng)熄火保護(hù):對(duì)于嵌入式灶具來(lái)說(shuō),這是國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)要求。因?yàn)樗氖褂脳l件特殊,在使用過(guò)程中更容易發(fā)生意外熄火的事,有了熄火保護(hù)裝置可以在點(diǎn)火熄滅后自動(dòng)切斷氣源,以防燃?xì)庑孤叮Wo(hù)了家人的安全、健康。煤氣泄漏報(bào)警:一旦發(fā)生煤氣泄漏,灶具可自動(dòng)發(fā)出轟鳴,對(duì)于忘性大的朋友,或房齡較老的家庭都比較適用。“童鎖”:有些小朋友們會(huì)在家長(zhǎng)不注意時(shí)用手觸碰到灶具,容易發(fā)生燙傷或燃?xì)庑孤兜氖拢谑且恍┢放圃谠O(shè)計(jì)、生產(chǎn)灶具時(shí)添加了童鎖、防觸碰等功能、裝置。
第七、燃?xì)鈦?lái)源——選擇合適的灶具國(guó)外一般使用的是天然氣,且有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)主要有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦?lái)源,所以灶具也會(huì)有不同的針對(duì)性。購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前,要先了解小區(qū)里使用什么燃?xì)猓悦赓I(mǎi)錯(cuò)產(chǎn)品。天然氣/液化氣/煤氣:這三種燃?xì)獾募兌取嶂怠毫Σ煌行├峡睢⑿∑放圃罹咧贿m合使用其中的一種或兩種,所以貨一定要選對(duì)。三氣通用:同時(shí)可以適應(yīng)三種燃?xì)獾氖褂茫軡M足多數(shù)家庭的使用需求,市場(chǎng)里這樣的產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越多了。電磁灶:主要依靠電磁燒菜、做飯,雖不用燃?xì)猓彩墙鼛啄贻^流行的灶具形式。有些大牌產(chǎn)品常把它和燃?xì)鉅t頭放在一起做成新型的一體灶具出售,價(jià)格要比普通燃?xì)庠罹哔F很多。
第八、熱流量——會(huì)影響做出食物的口感灶具的熱流量值越大,加熱能力就越強(qiáng),炒菜做飯時(shí)火力也會(huì)越猛。一般家用灶具的熱流量在3.4—4.2KW間,燃燒相對(duì)穩(wěn)定。選擇時(shí)主要看家人的飲食習(xí)慣,大部分家庭用3.8KW左右的產(chǎn)品就足夠了。
第九、保修時(shí)間——與品牌售后服務(wù)有關(guān)灶具的熱流量在3.4—4.2KW間,燃燒相對(duì)穩(wěn)定。選擇時(shí)主要看家人的飲食習(xí)慣,大好的灶具能用5—10年,差的可能1、2年就會(huì)有這樣、那樣的問(wèn)題。歸根結(jié)底還是和產(chǎn)品的選材、生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)。不同品牌的灶具,保修期也不同,大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)最好詢問(wèn)清楚。


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風(fēng)起若月
回答數(shù):471 | 被采納數(shù):1

灶臺(tái)選購(gòu)按照你日常使用需求就好了。
1、確定灶臺(tái)的款式,市場(chǎng)上有臺(tái)式、嵌入式和一體式的,現(xiàn)代家庭裝修多用嵌入式;
2、按照使用人員選擇灶眼數(shù)量。市場(chǎng)上有1、2、3、4等多種數(shù)量可以選擇,一般家用雙眼的就好了,如果喜歡烹飪可以選擇3眼或者以上的,這種規(guī)格就會(huì)大些,注意裝修臺(tái)面提前開(kāi)口。
3、對(duì)比各個(gè)品牌的價(jià)格,建議灶臺(tái)選擇大品牌,安全及性能都有保障。


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我的心臟你的模樣_8024
回答數(shù):5910 | 被采納數(shù):12

選臺(tái)式灶還是嵌入式灶?,面板材質(zhì),面板材質(zhì),確定氣源,點(diǎn)火方式,燃燒方式,這些都是選購(gòu)灶臺(tái)的方法!考慮灶臺(tái)的進(jìn)風(fēng)方式:燃?xì)馊紵枰諝庵械难鯕猓M(jìn)風(fēng)實(shí)際上就是進(jìn)氧氣。燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)方式可分為上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)兩種,有的廠家也把下進(jìn)風(fēng)稱為全進(jìn)風(fēng)。(1)上進(jìn)風(fēng):即燃燒所需的空氣主要從燃?xì)庠畹纳喜窟M(jìn)來(lái)。如圖,火蓋中間向下是封閉的。2)下進(jìn)風(fēng):即燃燒所需的空氣主要從灶的下邊進(jìn)來(lái)(這種燃?xì)庠畹牡讱ど显O(shè)有進(jìn)空氣的孔和調(diào)節(jié)空氣大小的風(fēng)門(mén))如圖,火蓋中間向下是通的。


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