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微波爐蒸干飯的做法是什么?

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提問者:姜博麗| 綿陽| 1024次瀏覽
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已有1條回答

Evan6788698
回答數:10351 | 被采納數:3

1.提前半小時到一小時,準備好你需要的米,將大米淘洗干凈,
2.為淘洗好的大米注入水浸泡,水的建議量:1:1.5~2為佳,形象點描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量應該比大米的高度高一倍,不規則容器請酌情加水,
3.浸泡時間以半小時~一小時為宜,用微波爐可用的帶蓋容器高火加熱十分鐘(一人份左右的米),
4.時間到,將米取出,再在米飯上灑些水(如果此時米飯很濕,就不用加了),
5.用筷子將米飯翻騰一下,讓其上下受熱均勻,有助于米飯松散通透,
6.再蓋上蓋子,微波高火加熱3分鐘左右,不要立刻取出,在微波爐內再靜置5分鐘左右,取出后食用(這樣燒出來的米飯跟電飯煲煮出來的無異)。


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