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微波爐做全麥面包的做法是怎樣的?

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提問者:滕成天| 秦皇島| 917次瀏覽
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已有1條回答

元氣少女丸子小尼姑521
回答數:15146 | 被采納數:1

1)2 cup 面粉,1/4 cup 糖 1/4 cup 油,1/4 tsp鹽.
2)1cup 的水(在微波爐中熱1分鐘)
3)1/2 tsp and 1/4 tsp yeast 放入溫水中,攪拌均勻。
4)將3倒入1中。做成一個面團,放到溫暖處發酵。直到2倍大。
5)把面團做成你想要的形狀。放入籠屜中(記得屜上刷油,是為了防沾),放到溫暖處繼續發酵1-2個小時
直到2倍大.

6)冷水蒸,水開后記時,蒸10-12分。關火。千萬別開蓋。等15分后在揭開,就可以吃了。

這本來是做面包的方子,但是老吃烤的東西不好。所以還是我們中式的吃法比較健康。

你也可以把面粉換成1cup普通面粉,1cup 全麥面。就是做全麥面包的方子。


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