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硬冰淇淋機的原料粉兩種：硬冰淇淋粉和硬冰淇淋奶漿。硬冰淇淋粉需要加水進行調制，漿料可以直接制作硬冰淇淋。
(１)將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制)放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。 (２)按自動鍵啟動機器，進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌均勻后，再按自動鍵(清洗機器工作通行不要時間過長(1分鐘即可))。
(３)各種過程中，數碼屏自動反映制冷過程，當達到設定溫度時機器自動停機。
(４)取用冰淇淋時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。
這種含有奶酪味的冰激凌，大量加入鮮奶油，口感柔和。要想使冰激凌美味可口，似乎頗具難度，然而多加入一些鮮奶油，制作起來便當多了。鮮奶油，脂肪含量越高，制作出的冰激凌越是柔滑。在冰激凌上面可點綴上面可點綴一些喜歡的干果，如核桃肉、杏仁等。
制作方法:
①將茶葉投入大杯子中，注入一定量的開水，蓋上蓋了燜3分鐘。
②用茶水過濾網過濾①，趁熱加入砂糖和蜂蜜，使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷卻。
③緩緩攪拌鮮奶油起泡(使之達到稍有粘性的程度)。
④用橡皮刮片攪拌②的紅茶汁和③的鮮奶油，倒入盆中包上保鮮膜置于冰箱冷卻，使之成固體狀。
⑤用冰激凌刮勺將制作好的冰激凌挖成圓球形盛入玻璃杯中，再根據個人喜好在上面點綴一些胡桃等堅果。
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可以看說明書啊上面都有說明的，還可以去官網問客服，以及去店里問問
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3000元左右。冰淇淋機（ice ??cream ??machine），是指主要生產主冰淇淋的機器。產品特點 ; 1、冰淇淋機主機采用全封閉壓縮機、攪拌缸采用夾層冷媒“S”型流向直接制冷設計，具有能耗低，制冷量大的優
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