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家庭用的砧板大致可分木砧板及塑膠砧板兩種。以木砧板來說，可細分為硬木及軟木兩大種類，當中根據(jù)木干的質地及粗壯度來決定砧板的紋理，所以又有橫切(砧板呈砧紋)及直切 (砧板呈板紋)之分，無論中外地區(qū)，大部份家庭都會采用這種用料天然的木砧板，除了傳統(tǒng)，習慣使然還取其切菜時的一份沉實感覺。至于重量較輕的塑膠砧板，因膠質密度高，故此十分堅硬；膠的砧板彈性較大，能為廚刀提供一定的保護作用，加上清洗容易，并有抗菌、耐熱、防腐蝕等功能，很多新式家庭均喜歡采用。 憲木砧板屬硬木，色澤帶啡紅色。由于憲樹的樹干粗大，樹齡愈長，樹干愈壯大，平均一條樹木主干橫切面已可裁出五塊以上的砧板。憲木的木質非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產生木屑，最為耐用。上佳的憲木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。 砧板不一定非要用憲木的，這根據(jù)你個人的使用而定。
現(xiàn)在的竹砧板有兩種制作類型：整竹工藝和拼竹工藝。整竹工藝是將自然的圓筒狀毛竹段軟化，之后展平形成一整塊的無縫竹板，將兩片這樣的無縫展平竹板經經膠合壓制而成。拼竹工藝則用竹條，將其用膠水在高溫軟化下粘合而成。個人還是比較喜歡整竹砧板，用的膠水比較少，安全，沒有隱患，希望我的回答能夠幫助到你
原森太和雙立人的竹砧板好。不過雙立人的太貴了,而原森太的好用又實惠,跟雙立人的比質量是有過之無不及。我家一直用的就是原森太的，非常牢固，有次我老媽生氣砸了半天愣是沒砸壞。
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現(xiàn)在的竹砧板有兩種制作類型：整竹工藝和拼竹工藝。整竹工藝是將自然的圓筒狀毛竹段軟化，之后展平形成一整塊的無縫竹板，將兩片這樣的無縫展平竹板經膠合壓制而成。拼竹工藝則用竹條，將其用膠水在高溫軟化下粘合而成。這兩類竹砧板雖然
來自哪位說說什么樣的竹砧板好2017-02-19 -
家庭用的砧板大致可分木砧板及塑膠砧板兩種。以木砧板來說，可細分為硬木及軟木兩大種類，當中根據(jù)木干的質地及粗壯度來決定砧板的紋理，所以又有橫切(砧板呈砧紋)及直切 ??(砧板呈板紋)之分，無論中外地區(qū)，大部份家庭都會采用這
來自哪位大神知道砧板什么樣的好2016-12-01 -
杉木砧板比較好用，又環(huán)保，又衛(wèi)生。
來自什么樣的砧板好用？2013-11-04 -
1 鑫光Xinguang ( 專業(yè)致力于設計生產竹木制品的企業(yè),十大竹制品品牌,行業(yè)極具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè),浙江鑫光工貿有限公司 ) 2 味家VEKOO ( 福建省著名商標,福建名牌,福建省省級農業(yè)龍頭企業(yè),大型竹制家居用品
來自竹砧板什么牌子好2016-01-17 -
1. 市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，但合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干，不容易發(fā)霉，沒有異味，是很好的選擇。
來自砧板買什么樣的好誰比較清楚2016-12-03
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