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鐵木、竹木砧板也有弊時下，一些切菜的砧板是用烏龍木(俗稱鐵木)或竹片粘合而成，由于堅固不脫屑，故較受青睞。但是烏龍木常含有一定的異味和有毒物質，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、惡心、嘔吐等癥。用竹片粘合的砧板，因粘合劑中常含有一定的甲醛和苯等，對人體也有害。所以砧板應采用柳木或銀杏木為好。
第一、砧板現在的品種很多，有塑料的，實木的，還有實木顆粒一類的，另外還有許多復合材料制作的砧板，總體來說家庭使用砧板，還是選擇實木的為好，因為實木的比較利于健康。
第二、砧板選擇的時候，我們可以考慮選擇合格的竹砧板，其實砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，這樣材質較為結實，而且不容易開裂或掉渣，同時切菜的時候，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈。
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市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，但合格的竹菜板應是天然植物制成，材質較為結實且不容易開裂或掉渣，污垢不易被塞在縫隙里，比較干凈，清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干，不容易發霉，沒有異味，是很好的選擇。美中不足的是，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合。
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木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了，切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強，不易風干，如果長時間在潮濕環境下，很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。
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你好，砧板現在的品種很多，有塑料的，實木的，還有實木顆粒一類的，另外還有許多復合材料制作的砧板，總體來說家庭使用砧板，還是選擇實木的為好，因為實木的比較利于健康。砧板選擇的時候，我們可以考慮選擇合格的竹砧板，其實砧板就是
來自砧板買什么好誰比較了解2016-12-06 -
1 雙槍Suncha ( 高新科技企業,專注竹木餐具/工藝筷/砧板和牙簽的竹制品行業知名企業,浙江雙槍竹木有限公司 ) 2 天竹TRUZO ( 浙江名牌,浙江省著名商標,廚房竹木用品領先供應商,十大竹工藝品品牌,浙江天
來自砧板買什么牌子好2016-01-18 -
你好，我覺得三月三的砧板比較好，價格大概在22元，不會很貴，但是質量超級好，切水果切菜特別好用，適合在家庭里使用，不會那么容易留下刀印，性價比很高。希望我的回答能幫助到你，價格來源于網絡，僅供參考。
來自求解砧板買什么的好2016-11-30 -
據了解：砧板我覺得九川竹木的就不錯，密度比較高，韌性也強，很牢固。某些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質，且有異味，用來切菜很可能對身體健康帶來負面影響。還有一些比較疏松的木質菜板（比如楊木），硬度不夠大，表面容易開裂及產
來自誰能告訴我買什么砧板好2016-04-03 -
你好，復合地板比實木地板好伺候,不怕水,而且價格比實木便宜好多.實木地板每平米300元以下的質量根本不過關,而復合地板100元以上就可以了.復合地板一般圣象\\菲林格爾\\德爾\\升達都是名牌,不僅質量過硬,而且環保.要
來自復合地板買什么樣的好2016-05-18
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