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買刀具，看厚度：優質的菜刀在菜刀平放，一端墊起，然后在中間施壓時，也不會出現變形現象，好的菜刀除了要有硬度，也要有相當的厚度，這樣菜刀才會更耐用；看手柄：好的菜刀手柄必須具有良好的抗沖擊強度和表面硬度，有比較好的尺寸和穩定性，其次還要有一定的耐化學藥品性和良好的電氣絕緣性，再者，就是握感要好，光滑亮麗不傷手，有防滑設計，具備這些家庭主婦們在使用的時候就更舒適，更安全；比如法國賽巴迪刀具就不錯，老婆很喜歡
希望我的回答能幫到您
你好，很高興為您解答。就我所知道的情況建議您選擇維艾這個牌子。我家現在用的就是這個牌子的道具，使用起來很方便的，比較鋒利。而且外觀很好看，經濟適用，使用壽命很長的。您可以試試哦！
簡單的建議，希望可以幫到你。
我推薦wmf牌子的廚房刀具，它質量過硬，它刀身核心層采用MC66鋼材，令刀刃硬度高達66°HRC，切割性能出眾同時兼具良好的抗腐蝕性，同時采用CRYODUR煅造工藝，讓刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾，且手柄采用了優質Micarta材料(樹脂+亞麻纖維)和不銹鋼相結合，握感更舒適。
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廚房刀具品牌有陽江十八子作，雙立人， 山特維克，三菱，山高，銀鷹等都是不錯的，這幾個品牌都是比較老牌的公司，技術實力雄厚，產品質量值得信賴，在業界的口碑也不錯，性價比還可以，真心贊。希望我的答案可以幫助到你，謝謝！
來自請問廚房刀具什么牌子好？2015-11-27 -
我覺得十八子作的韓式廚房刀具就挺不錯的，它的老式菜刀有炮彈鋼菜刀，還有王麻子菜刀這個牌子也是挺不錯的，另外它的不銹鋼刀時尚美觀好看，老式菜刀外表粗糙些，但是更加鋒利耐用；都是非常值得推薦的。
來自請問韓式廚房刀具什么牌子好2017-10-22 -
我推薦wmf牌子的廚房刀具，它質量過硬，它刀身核心層采用MC66鋼材，令刀刃硬度高達66°HRC，切割性能出眾同時兼具良好的抗腐蝕性，同時采用CRYODUR煅造工藝，讓刀片兼具高硬度和韌性，更鋒利出眾，且手柄采用了優質M
來自請問刀具架什么牌子好2017-01-12 -
推薦瑞士軍刀品牌的戶外刀具，該品牌的刀具選用優質的不銹鋼與鎳制成，整體結構緊密，嚴實，具有很好的防銹，抗老化，硬度強的特點，同時刀表面鋒利，使用壽命長，品質有保證，值得選擇。
來自請問戶外刀具什么牌子好2015-07-06 -
雙立人：德國，一線品牌。主打生產刀具，近年來也跟著別的品牌開始做做炒鍋、湯鍋之類的。線下的一套刀具可以買幾款好的不銹鋼鍋了。 WMF：德國，一線品牌。主打湯鍋，種類比較齊全。價格線和雙立人差不多，各自設計不
來自買刀具選哪個牌子好？2015-08-27
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