材料 半杯糙米,水(水和米比例1:1) 做法 1、糙米洗凈后,泡水一個晚上。 2、隔天,將泡米的水倒掉,糙米注入干凈的清水并淹過米三毫米。 3、水燒開后,蓋上鍋蓋大火隔水蒸三十分鐘。 4、熄火后,燜十分鐘即可
電飯煲煮粥做法 1、先將干香菇用溫水泡一會,待有點軟的時候洗干凈再用更熱一點的水泡發。把蝦去黑線洗干凈備用。豬肉用里脊或者豬后腿,洗凈切成黃豆大小的顆粒備用。 2、電飯煲里倒入剩飯,加入肉和蝦,再把香菇用手撕成幾瓣兒
用一個非常簡單實用的方法:先將淘好的米弄平,然后放入水,再把我們的手掌(掌心朝下,手臂與掌心成90度角)輕輕地平放在米上,如果水剛好淹過掌面(不能超過手腕處),那么這就是煮飯所需的水量,這樣煮出來的飯松軟可口. ??注意
1、不能用自來水煮。因為自來水中含有氯,它會破壞米中的維生素。這樣用自來水煮就不那么營養了,當然口感也打折。要先燒開水備用 2、然后鍋里加米,直接放開水煮。加熱煮。 直接用開水來煮 ??當水溫高于60℃時,淀粉才慢慢吸收
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