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你好，據(jù)我了解如下：
鑒別真假紫砂鍋，需要以下三看。 ??
第一、看色澤
色是給人的第一印象，紫砂色彩豐富，除了比較多的如栗紫以外，還有紅紫，褐紫，黛紫等等，其他地方的所謂紫泥燒出來的成品顏色單一，一般均呈澄色，細(xì)看有一種黃泥在內(nèi)的感覺，紫砂鍋除了大量的以紫紅色為主外還有綠，黃，黑等等顏色，可以說色無相類，品無相同，非宜興紫砂的顏色單一無變。 ??
第二、看手感 ??
因?yàn)樽仙巴羶?nèi)含相當(dāng)比例的砂質(zhì)，非宜興紫砂土做的紫砂鍋，看起來光滑，實(shí)質(zhì)上抓在手里的手感是澀膩的，但是質(zhì)量好的紫砂鍋摸上去手感舒適，與肌膚接觸溫馴。一些仿冒品的手感則非常細(xì)膩光滑，而且有時(shí)還會(huì)發(fā)出一種亮亮的光。這是因?yàn)檫@產(chǎn)品往往在加工過程中經(jīng)過了機(jī)械拋光，來蒙騙消費(fèi)者。
第三、聽聲音 ??
紫砂鍋經(jīng)過人工制作，泥呸經(jīng)過多次捶擊，再由制作者多道工序，其上面的手指印紋可謂上千萬次，燒成后敲擊的聲音比較清脆，假的紫砂鍋成型時(shí)只是經(jīng)過泥漿從轉(zhuǎn)盤中旋出，或從模型中做出來，泥料未經(jīng)擠壓也沒經(jīng)過藝人用手推，捏，摸，順，刮等等手工工藝，因此缺少情韻，敲起來聲音會(huì)發(fā)悶。
希望我的回答對(duì)你有所幫助。望采納！
先了解清楚產(chǎn)品的功能，質(zhì)量是否適合自己的要求，避免造成誤解，待買回后才發(fā)現(xiàn)不適用而后悔。檢查包裝內(nèi)的說明書、保修卡是否齊備，以保障以后使用操作的指導(dǎo)和售后服務(wù)的跟蹤。
檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由于材料太單薄而容易造成變形或凹陷。
鍋蓋與鍋體是否吻合，鍋蓋面是否有排氣小孔，此孔是幫助瓦鍋在燒煮時(shí)蒸汽的排瀉，避免燒煮過程中出現(xiàn)溢出現(xiàn)象。
取出紫砂(陶瓷)內(nèi)膽，檢查襯膽內(nèi)是否平滑，有否凹凸不平，或裂紋與底部安裝是否穩(wěn)固。
養(yǎng)壺效果:好的紫砂，通過養(yǎng)壺泡茶少許，然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì)，油性很重，時(shí)間養(yǎng)的越長，色質(zhì)越深沉，古樸，直至產(chǎn)生壺之靈氣，與人通性情。
純正的紫砂材質(zhì)，是紫砂壺造型設(shè)計(jì)的前提，充分利用材質(zhì)的特點(diǎn)、顏色，表達(dá)紫砂的材質(zhì)美、造型藝術(shù)美、日用功能美。現(xiàn)代人生活水平的提高，講究健康長壽，無毒、無害的純正紫砂茶具更會(huì)被人們所青睞。
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肯定紫砂鍋好的，其優(yōu)點(diǎn)如下 1。密封性和溫度： 容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好，湯，羹和燉類。比如肉類容易爛一點(diǎn)，而豆腐之類的容易入味 2。保溫性：傳導(dǎo)熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要
來自紫砂鍋白瓷鍋哪個(gè)好？2016-07-14 -
電燉鍋的好處一： 電燉鍋可以預(yù)先設(shè)定啟動(dòng)時(shí)間、烹飪時(shí)間和保溫時(shí)間，實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調(diào)料，設(shè)定好烹飪時(shí)間和自動(dòng)保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯
來自紫砂鍋電燉鍋好用嗎？2016-09-06 -
清洗紫砂鍋一定要注意要等紫砂鍋攤涼才可以遇水清洗，因?yàn)檫€熱的紫砂鍋突然間遇到?jīng)鏊训臋C(jī)會(huì)越大，即所謂熱脹冷縮。 紫砂鍋的好處是在烹任過程中能晰出一些對(duì)人體有利的微量元素，有吸油膩?zhàn)饔茫⑶乙浊鍧崳宰仙板伜苋菀浊逑?
來自弱弱的問下紫砂鍋如何清洗2016-04-18 -
新買來的紫砂鍋要保養(yǎng)一下，可在鈔鍋內(nèi)壁涂上一層油，用小火油讓吸收進(jìn)去，熄火放涼后再清洗干凈。清洗紫砂鍋一定要注意要等紫砂鍋攤涼才可以遇水清洗，因?yàn)檫€熱的紫砂鍋突然間遇到?jīng)鏊训臋C(jī)會(huì)越大，即所謂熱脹冷縮。
來自電紫砂鍋如何清洗知道的親告訴下2017-01-14 -
你好，1、先了解功能： 先了解清楚產(chǎn)品的功能，質(zhì)量是否適合自己的要求，避免造成誤解，待買回后才發(fā)現(xiàn)不適用而后悔。 2、看外觀： 檢查外殼是否變形、凹陷、刮花，襯膽、底盤是否接合，用手輕壓外殼，看是否由于材料
來自有誰知道如何選購紫砂鍋2016-03-19
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