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求解怎么購買茶葉

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提問者:祁德厚| 荊州| 630次瀏覽
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已有3條回答

回答數:59829 | 被采納數:500

選擇茶時你就可以避免這種麻煩。因為茶主要生產中高文件的各種茶,而且茶品種眾多,一定可以找到你滿意的茶葉。
其實鑒別茶葉的優劣時首先必需注意以下一兩方面:一是干燥度,二是新鮮度。購買散裝茶時,可以用兩個手指捏茶條,如能研成粉末的,說明茶葉較干燥,其水分含量約在6-7%,是合格的標準。如不能研成粉,只能研成細片狀,說明茶葉已吸濕,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜購買這種高含水量的茶葉。新茶有特有的新茶香,香氣滋味都有新鮮感受。茶葉是否新鮮,從外觀色澤上就可以進行初步的鑒別,新綠茶色澤或深綠光潤,紅茶烏黑且有光澤。另外抓起一反茶干嗅之有茶香,無霉悶異味者為正常產品。
選購小包裝茶時應看清或問清包裝日期,一般小包裝茶超過一年以上者,極易吸濕變質。另外,購買時要注意辨認包裝的質量、完好程度和包裝材料的防潮性能。


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行止666
回答數:45029 | 被采納數:10

一聞,二看,三嘗。我就是這樣認識茶葉的。
鑒別茶葉質量的優劣,目前仍以感官審評為主,理化檢驗為輔,即主要通過視覺、嗅覺、觸覺來審評。茶葉審評的方法有兩種,一是看干茶,二是開湯評茶。


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喔喔321
回答數:49792 | 被采納數:24

看色澤----不同茶類有不同的色澤特點。茶湯的顏色會隨著加工過程的不同而有差異,但不論是何種顏色,好茶色澤清澈明亮,若有混濁不清或呈暗色者則不是好茶葉。在同種茶種中,若浸出物較高濃度者,則為好茶葉。
聞香氣----各類茶葉本身都有香味。如綠茶具清香,上品綠茶還有蘭花香、板栗香等,紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉,定為劣質茶;有陳氣的為陳茶;有霉氣等異味的為變質茶。


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