您好:普通的鐵鍋就好,不要去買什么不粘鍋,雖然洗起來很方便,但是那些不粘鍋都是在表面涂上一層化學涂料才達到不粘的目的的,所以一般不粘鍋賠的都是木鏟,因為怕鐵鏟把那層化學涂料鏟掉了
我個人感覺是買不粘鍋好,好清洗,油煙也小
個人經驗覺得鐵鍋會比較好點。這是因為它含有的鐵元素比較高,在炒菜的過程中,能以鐵離子形式融入在我們做的菜湯里,容易被人體吸收利用。對于缺鐵性貧血的人來說,是不錯的選擇,長期使用可以補充大量的鐵元素。雖說它比較容易生銹,在
你好; 迷你炒菜鍋的口徑為32CM,比平時炒菜的鍋要小一圈。因為是炒菜鍋,太小了菜不好翻轉,所以迷你炒菜鍋相對迷你煮飯鍋還是要大一點的。 首先買炒菜鍋,口徑應該以32公分為最佳值,這個值,較合適二至五口之家。這比較適
1、鍋面力求光滑,但不能要求“均滑如鏡”,由于鑄造工藝所致,鐵鍋都有不規則的淺紋,這不是毛病。 2. 察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類,小凸起的凸起部分一般是鐵,對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時,可