1、用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
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誰能告訴我茶葉要冷藏還是冷凍

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提問者:傅弘文| 張家界| 1254次瀏覽
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回答數(shù):20891 | 被采納數(shù):82

茶葉保鮮的方法:
  1、用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
  2、其他罐儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。
  3、不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。
  4、適合保存的罐質(zhì)材料有錫罐或鐵罐,其具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì)。
  5、裝修'>普洱茶不能置放于密閉的容器內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲存,擺在室內(nèi)通風處即可。


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回答數(shù):35383 | 被采納數(shù):65

在貯藏茶葉時我們一般可以采用這幾種方法:
  1、最簡單的冰箱保存:將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
  2、最普遍的鐵罐存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,
  用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口,已達到最佳貯藏效果。
  3、最方便的復合薄膜袋貯藏法:將茶葉裝入復合袋內(nèi),擠出袋內(nèi)空氣,用封口機封好袋口,再套上塑料袋,扎緊袋口,置于冰箱下格內(nèi)冷藏。
  4、最實用的保溫瓶貯藏法:將茶葉裝入干燥的保溫瓶內(nèi),蓋好瓶塞,用白蠟封實,再用膠布封好。
  另外,茶葉在保存時的含水量:綠茶不能超過5%,紅茶不超7%??上葘⒉枞~炒干或烘干,然后再收藏;茶葉也需要避光和隔熱,所以對貯藏的環(huán)境有一定要求。


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回答數(shù):5406 | 被采納數(shù):20

冷藏就好了,冰凍容易損害茶葉里面的一些物質(zhì),影響茶的品質(zhì)
冷藏的時候,要密封好。
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應(yīng)注意:
貯存期六個月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。
冷藏(冷凍)庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好,已達冷卻效果。
一次購買多量茶葉時,應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復冷凍、解凍。


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王饅頭的妹妹王嘉怡
回答數(shù):39410 | 被采納數(shù):4

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉就可以的,我們家一般都是我媽媽把她方法冷藏里面的,過了很長時間也是很新鮮的。你也可以試試冷藏。希望能幫到你!


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