wmf鍋具兩件套的價(jià)格:1.WMF德國(guó)福騰寶兩件套鍋具參考報(bào)價(jià):1000.002.德國(guó)WMF不銹鋼壓力鍋6.5L+3L鍋具廚具兩件套裝高壓鍋參考報(bào)價(jià):1680.003.德國(guó)WMF福騰寶不銹鋼鍋具參考報(bào)價(jià):1500.00性價(jià)比最高推薦希望能幫到你以上價(jià)格來(lái)源網(wǎng)絡(luò),及供參考
多功能電熱鍋是利用電熱烹飪食物的廚房電器,能進(jìn)行多種食物加工,包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、燜等,它的功能也是比較廣泛的,下面來(lái)說(shuō)一下它們使用時(shí)要注意哪些?1、新選購(gòu)的多功能電熱鍋,在使用前,取適量白醋稍微加熱,然后倒到鍋內(nèi),用干抹布沾白醋將鍋具清洗一次,然后用熱水沖洗干凈,然后用干抹布內(nèi)外擦干之后晾干后再使用。2、應(yīng)當(dāng)避免長(zhǎng)時(shí)間的干燒。雖然多用鍋具有抗干燒的功能,溫控器自動(dòng)保護(hù),但是畢竟干燒不屬于電熱鍋的一種正確使用狀態(tài),應(yīng)當(dāng)盡可能的避免,以保護(hù)溫控器及內(nèi)部電路和鍋體,防止鍋體變形。3、多用鍋的鍋具雖然抗酸堿性很好,但是也應(yīng)當(dāng)盡可能的避免長(zhǎng)時(shí)間防止強(qiáng)酸堿食物。4、多功能電熱鍋在停止使用后,應(yīng)當(dāng)利用鍋具余溫來(lái)清洗鍋具,可加少許清潔精對(duì)清水,使用海綿或者柔軟抹布,對(duì)鍋具的內(nèi)外壁及過(guò)低進(jìn)行清洗,清洗完畢后用干部擦干鍋身和鍋底。
一、關(guān)于不銹鋼鍋具的加熱不銹鋼鍋具因?yàn)椴缓们逑?,加之其材質(zhì)與鐵鍋不同,所以使用時(shí),千萬(wàn)不要沿用使用鐵鍋的思維,一定要注意火焰不要超過(guò)鍋底底盤(pán),以免導(dǎo)致鍋具發(fā)黃或發(fā)黑;也不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體,這也容易導(dǎo)致鍋具發(fā)黃。使用時(shí)盡量用中小火,不要擔(dān)心,合格的不銹鋼鍋具導(dǎo)熱性還是比較好的,而且耐久性強(qiáng),關(guān)火后,很長(zhǎng)時(shí)間鍋體還是溫?zé)岬?。二、關(guān)于不銹鋼鍋具的不粘功能不銹鋼鍋具具有不粘功能,關(guān)鍵是你要掌握好溫度,當(dāng)鍋具足夠熱時(shí),即衡溫160-180度,可以達(dá)到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會(huì)粘,這不是鍋的問(wèn)題,而是使用方法問(wèn)題。防止不銹鋼鍋粘鍋,有兩個(gè)較好的預(yù)熱方法:第一個(gè)辦法:將鍋放在熱源用中大火(以不超過(guò)鍋底為宜)上加熱1--2分鐘后,將少量水珠撒入鍋內(nèi),直到水珠凝聚在鍋中央定住不動(dòng),則說(shuō)明溫度已經(jīng)達(dá)到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說(shuō)明溫度尚未達(dá)到,需要繼續(xù)加熱.溫度達(dá)到后,轉(zhuǎn)中火,倒入油,將油在鍋散開(kāi)均勻,即可直接煎魚(yú)或者其他易粘的食物。第二個(gè)辦法(此辦法更省事,重點(diǎn)推薦):冷油冷鍋,把油直接倒進(jìn)鍋內(nèi),一直加熱至油在鍋中產(chǎn)生油紋向鍋邊擴(kuò)散,表明鍋內(nèi)的溫度足夠了,這時(shí)才放食物烹煮。我多用個(gè)辦法。但是,這個(gè)辦法有個(gè)弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。三、關(guān)于不銹鋼鍋具的清洗不銹鋼鍋具好看,但清洗是個(gè)大問(wèn)題,尤其亮光的鍋具更是如此。之前,我用過(guò)無(wú)數(shù)的清潔方法,但是效果不好,鍋是干凈了,但也光澤全無(wú)。經(jīng)過(guò)摸索后,我現(xiàn)在用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時(shí)對(duì)鍋具的傷害也最小。也是我個(gè)人目前找到的效果最好的最平民的辦法。有人擔(dān)心小蘇打會(huì)不會(huì)破壞不銹鋼,其實(shí)不會(huì)。小蘇打溶液PH值在8.5以下,弱堿性。它的顆粒是柔軟的晶體,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水濕潤(rùn)后,晶體的棱角就可以溶化,因此作為摩擦劑的話,不但可以去掉器具表面的污垢,還不會(huì)造成鍋具的傷害,比牙膏、食鹽溫和多了。另外,如果您家附件有雙立人的專柜,也可以到專柜上購(gòu)買(mǎi)其“漢高“不銹鋼清洗養(yǎng)護(hù)液,方法是涂一層在鍋具表面,放置5-10分鐘,再用軟布擦,除掉頑漬效果還是不錯(cuò)。相似的產(chǎn)品還有BarKeeper‘sFriend(卡福萊的洗潔劑)。絕不建議用鋼刷去刷,也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦。尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋具,擦過(guò)一次你就發(fā)現(xiàn),鍋是干凈了,但是那拋光面也徹底毀了。還有些影響不銹鋼鍋具保養(yǎng)的不容忽視的因素,也需要提請(qǐng)注意:1、每次使用后不要馬上用冷水洗鍋,以免產(chǎn)生大量水霧,使鍋具不易清洗,建議用溫水清洗;2、可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會(huì)使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。3、不用強(qiáng)堿或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進(jìn)行清洗。四、木質(zhì)鍋鏟最適合不銹鋼鍋具盡量用木質(zhì)鍋鏟,即使高溫下與鍋體來(lái)回碰撞,也不會(huì)讓鍋具刮花。五、不銹鋼鍋具使用的其它一些注意事項(xiàng)1、首次使用鍋具前,先用白醋加溫后將鍋具清洗一次,然后再用熱水沖洗,內(nèi)外擦干后才可以使用。2、不要長(zhǎng)期盛放酸性或堿性的食品。3、不要長(zhǎng)時(shí)間干燒鍋體,持續(xù)干燒會(huì)導(dǎo)致鍋具損壞。