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中餐廳一般都是有兩大部分組成,一部分是餐廳營業部分也就是顧客用餐區,另一部分是廚房。餐廳廚房設計涉及到設備,所以往往都要由提供設備的廠家給以必要的協助,而且廚房部分一般情況下顧客是看不到的,骨一科看到的一般都是餐區的裝修
1、首先中餐廳環境應創造優美、典雅、整齊、協調的藝術效果,以便給客人留下一個良好的第一印象,增加餐廳的形象吸引力,達到既增進客人食欲,又滿足其精神需要的目的,從而提高飯店經濟效益。 2、中餐廳桌面應使用鮮花,還應有盆
一、中餐廳設計要點有哪些1、在我國,中式餐廳是賓館飯店和老字號特色飯店的主要餐飲場所,使用頻率較高。中式餐廳是以品嘗中國菜看,領略中華文化和民俗為目的,故在環境的整體風格上應追求中華文化的精髓。與此同時,中國東西南北幅員
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