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你好,美的牌面包機做面包的方法 材料 牛奶150毫升,黃油2大勺,鹽1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,雞蛋一個,速溶咖啡一包,巧克力一塊,食用油少許,高筋粉3杯約300克 做法 1:先往面包機桶里倒入點食用油。 2
1、先把酵母在溫水里溶解,靜置幾分鐘以后倒到面包機里 2、然后在面包機里依次放入面粉,鹽,雞蛋,白糖 3、黃油拿出來提前室溫軟化,或者直接用色拉油什么也可以, 4、除了黃油之外的所有材料放好之后用程序9攪拌3
可以參考一下我的,我的是柏翠 PE8990S全自動撒果料面包機。拿1KG的歐式面包為例,要嚴格按照我下面寫的順序執(zhí)行: 牛奶或豆?jié){:280ml 奶油:3湯匙 鹽:1又1/4茶匙 糖:3湯匙 高筋面粉:3又1/2
第一步:放入黃油,啟動烘烤至黃油溶化。 第二步:將面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機。 第三步:啟動面包機上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”,重量選擇750g。進行攪面半個小時,到點時會發(fā)出提示聲
配料:水1大杯;2勺黃油和半勺香草;3杯面包粉;3%4杯的巧克力(略微帶有甜味的)粉;3勺白糖;1勺干酪;3%4勺的鹽;2小勺干酵母;1%3杯杏仁片;雞蛋清一只。 做法:把除杏仁以外的配料放入面包機中,在揉面過程即將結(jié)