紫砂煲一般是無毒的。 紫砂煲產品通常被擺放在廚房小家電銷售區,其外觀跟普通電飯煲差不多,由外層電加熱器和內膽組成。 制作紫砂陶器的原料是一種含水鋁硅酸鹽礦物粘土,是由地殼中含長石類巖石經過長期風化與地質作用而生成的,在自然界中分布廣泛,種類繁多,我國大多數地區都藏量豐富,他的主要成分有二氧化硅,三氧化二鋁,三氧化二鐵,二氧化錳,氧化鈣,氧化鎂,氧化鉀,氧化鈉,氧化鈦和結晶水。 制作紫砂陶器的原料各地區都是廣泛具備的(某些田土也是制作紫砂的好原料,但要經過國土部門的批準),沒有真假之說,根據制作不同的紫砂陶器產品,也可加入上述某 種氧化物,也就是專業內所說的配方,沒有“化學料”之說,由于要經過高溫燒制(通常在1100度以上)因此,無毒,對人體無害。
美的紫砂鍋的制作過程中添加了三氧化二鐵、三氧化二錳的化學原料。那是作為一種調色原料,在超過1000攝氏度的高溫燒制下會消失的,不會對人體有影響。但如果產品中否含有鉛、鉻兩種物質,且這兩種物質含量超標,就對人體有害了。孕婦常用美的紫砂鍋可導致流產。假的紫砂鍋中含有二氧化錳、氧化鎳這些化工原料,經過煲湯過程,微量溶解在食物中,孕婦食入后,即使劑量很小,也容易導致早產和流產;其次,這些有毒原料會影響孕婦大腦中樞神經,造成神經系統的損傷。對于胎兒,錳、鎳這些重金屬離子直接導致的是胎兒大腦發育受損,如果孕婦長期食用紫砂煲污染的食物,新生嬰兒一年內死亡率將大大提高。
沒毒的,紫砂風暴的起因是因為第一次檢測方式有誤,他們將紫砂敲碎,然后檢測出里面有重金屬,導致了6月初的紫砂風暴。后來檢測是將紫砂內部的溶液抽出來檢測,多次取樣,均為合格。當重金屬以化合物狀態存在的時候是沒毒的,只有當離子狀態溶入溶液才會有毒。很多外行都不懂,就說有毒,既打擊了民族產業,又得不到什么好處。紫砂是在1200多的毒的高溫下燒制而成,不管是否添加化工原料,經過高溫均反應到了穩定狀態,區區100度的水根本沒辦法破壞紫砂本身的化學性質。舉個例子,夜明珠,人人都喜歡,內部可是放射性元素。碗,人人吃飯的東西,表面那層釉是劇毒。塑料,高聚物,200多度就能破壞塑料的化學性質而產生有害氣體。所以我們應該看清事物的本質。
其實,用經銷電紫砂鍋的商家自己的話來講:其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。《家電用陶瓷內膽生產應用情況研討會》專家意見統一如下:陶瓷是中國傳統文化的瑰寶。具體分為陶器和瓷器兩種,紫砂是陶器一種,紫砂是一種更為安全更為衛生的無機材料。紫砂泥內膽成型后,是可以添加氧化鐵、氧化錳、氧化鋅等材料的,因為經過1100多度的高溫燒制后,會形成一種結晶物,這種結晶物的化學穩定性很好,也不會溶于水或者弱堿弱酸,是無毒無害,安全衛生的。依據《精細陶瓷烹調器》國標抽檢,美的、蘇泊爾、依立等四家企業生產的紫砂煲產品是安全無毒害的,符合2008版的國標《紫砂陶器》(GB/T10816―2008)中關于“什么是紫砂陶器的權威定義”:用質地細膩、含鐵量較高的特種粘土制成的,呈色以赤褐為主,質地較堅硬而透氣性能好”。
誰說有毒的,紫砂鍋是不會有毒的,陶瓷工業的知識已經說的很明白,現在不懂裝懂的人是越來越多。 又不是干這行的。有沒有讀這方面專業的也來回答問題。在這濫竽充數。 紫砂煲宜興估計真的是沒有生產過,不過幾年前倒是生產電飯煲的內膽。CCTV里的紫砂煲本人不敢對有沒有下定義,不過他們的煲肯定不是紫砂泥料做的。可以說只是陶煲,砂鍋。因為并沒有用紫砂泥料做。