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雙立人
雙立人：德國，一線品牌。主打生產刀具，近年來也跟著別的品牌開始做做炒鍋、湯鍋之類的。線下的一套刀具可以買幾款好的不銹鋼鍋了。 WMF：德國，一線品牌。主打湯鍋，種類比較齊全。價格線和雙立人差不多，各自設計不一樣。 菲仕樂：德國，一線品牌，線上好像沒有賣，線下和雙立人、WMF等競爭。但前段時間由于偽造生產產地而被工商整頓。 國外餐廚具品牌高端的大概就這些，其實說是國外的牌子，其實很多也是國內的廠家代工一部分的。譬如在德國生產個手柄，拿到國內配個鍋身等等就貼上國外生產，菲仕樂就是最好的例子。 國內品牌 愛仕達：各種材料的廚具的做，比較雜。純不銹鋼產品很少，手柄之類的很多用了電木/硅膠，所以質保、工藝和感觀上令到價格大打折扣，比較低端。 LINKFAIR：就是你說的品牌，中文名是凌豐，國際上與WMF、雙立人、菲仕樂等一線品牌競爭。因為這個企業才20多年的歷史且主要是出口，國內知名度比較低。但在行業內比較盛名，出口連年都是第一，由于在廣交會很矚目，很多大品牌都找其代工和貼牌，近年來在國內開始打市場，比較有潛力的企業。LINKMATH好像也是它的系列品牌，LINKLIFE好像是人家仿冒的。 主打炒鍋，7層不銹鋼炒鍋全球首家，但較貴。不銹鋼產品比較齊全，價格線稍比雙立人等低一點，工藝差不多的。如果喜歡其設計不妨支持一下國內牌子。 蘇泊爾：國內知名度很高，但在餐廚具行業內就一垃圾品牌，什么都做的劣質雜牌。其不銹鋼類產品大多是低價產品，不光2012年，近幾年都有過質量門，被工商查出為201.202高錳不銹鋼。304不銹鋼的材料成本價就比其高10倍多，所以蘇泊爾的不銹鋼產品雖然廉價，但對比起304不銹鋼的產品成本，蘇泊爾簡直就是損民的暴利行業。 康寧：多為玻璃鍋具，比較有特色，耐久度有待斟酌，也是不錯的企業。 還有其它雜牌的：譬如涂層的不粘鍋。涂了工業漆的不粘鍋是真的不粘，但一般用幾個月到一年就好了，用久了健康會有問題。 其實不銹鋼餐廚具價格高低不一的主要反映在其產品的重量和厚度，有的可能雖然同為304材料，但其用材的量就決定了價格高低。
看吧，刀具的種類如此之多，不知道您家的刀具是否配備齊全了呢？不過雖然基本的廚房刀具是每個家庭都有的，可并不是人人都會正確使用。如何選擇最適手廚房刀具也是一直都困擾消費者們的常見問題，很多阿姨們在小區內聊天的時候都會談及自己家的刀是怎樣的不好用，一旦有人介紹說她家的很好用，結果自己去買一把一模一樣的時候卻發現其實也不怎么好用。那究竟這是什么原因呢？其實，也許那個鄰居也沒有騙你，確實她家那把很好用，可你的卻不好用，其實這多少也許和運氣有點關系吧，因為如果您所買的刀具不是正品或者是知名廠家生產的刀具品牌的話，那么摻假的可能性是很大的。還有一種可能性就是，看要您把刀用在什么地方了，刀具是要按照功能去買的，不能買一把普通的刀具去砍骨頭，不然怎么也砍不動的。刀具也不是一個便宜的物品，一般商店里面的刀具也是差價很大的，普通的十幾塊錢甚至幾塊錢就可以，但是好一點的比如大家非常著迷的不銹鋼的可能貴了，沒有五六十是買不到的，而且這還算便宜的，如果買的是好貨的話，那還無所謂，可是刀具并不是一下兩下就能辨別好壞的，只有用了一段時間才知道，所以要是華高價買到劣質品就麻煩了。所以為了避免上這樣的當，您可以參考十大品牌網maigoo上所提供的我國十大刀具品牌榜單去選擇購買，也要去大型的購物超市或者是專賣店購買才行。1.十八子作始創于1983年,廣東省著名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,行業領導品牌,裝修'>陽江十八子集團有限公司2.Zwilling雙立人始于1731年德國,歷史上最古老的商標之一,全球著名廚具品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司3.張小泉始于1663年,中華老字號,國家非物質文化遺產,極具有影響力品牌,刀具十大品牌,杭州張小泉實業發展有限公司4.王麻子源于1651年,中華老字號,其傳統鍛制技藝為國家級非物質文化遺產,十大刀具品牌,北京櫟昌王麻子工貿有限公司5.蘇泊爾SUPOR國家高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,上市公司,浙江蘇泊爾股份有限公司6.愛仕達ASD始創于1978年,曾獲中國名牌,浙江省著名商標,國家火炬計劃重點高新技術企業,浙江愛仕達電器股份有限公司7.永德利源于1735年,十大刀具品牌,其產品具有較高信譽度和知名度并享有盛譽,福建永德利刀剪有限公司8.巧媳婦廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,國內刀剪餐廚具行業知名品牌,陽江市巧媳婦廚業有限公司9.KYOCERA京瓷始創于1959年日本,世界500強的企業,大型的跨國生產企業,行業影響力品牌,京瓷(中國)商貿有限公司10.銀鷹inwin始創于1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大刀具品牌,廣東銀鷹實業集團有限公司現在高級酒店廚房里廚師都用專門的刀切專門的菜，才有了廚房刀具三件套、五件套、甚至是八件套，廚師刀、切肉刀、切片刀分類很清楚。普通家庭沒必要這么專業，但是刀具，還是要多準備幾把的。目前廚房刀具的分工越來越細致，刀具生產商也根據不同的用途，開發出了各種各樣的專用刀具，特別是很多小巧的西式刀具，品牌繁多。據相關人員介紹，廚房刀具按功能就有剔骨刀、切片刀、蔬菜刀、刨皮刀、火腿刀、番茄刀、普通水果刀、西瓜刀、面包刀、魚鱗刀等幾十種，很多多用刀具是從西方流傳過來。由于受到國際化生活方式的影響，很多顧客都喜歡小巧玲瓏的特殊刀具，但也有不少人對它們的門類還不太清楚，很多刀放在面前，卻不知道該怎么用。西式刀比中式刀輕巧一些，功能上一般專刀專用，所以發展了一系列不同功用的小刀。中式菜刀，是靠刀子的重量，從上到下地切。西式刀比較輕，切法是刀尖幾乎不離開案板，只是抬起刀子的后半部分，就可以了，用力和噪音都較小。
陳枝記牌子的刀不錯，結實耐用。目前刀具一般以不銹鋼材質為主，大多數人認為不銹鋼刀具非常結實耐用，所以用完后不太在意，很少保養。其實再好的刀具品牌也有生銹可能，如處理完沾醋或檸檬汁等酸性食物后，要立即用水清洗，然后抹干。
1十八子作 (始創于1983年,中國馳名商標,廣東省名牌,國家重點高新技術企業,行業領導品牌,陽江十八子集團有限公司) 2 雙立人Zwilling 始于1731年德國,歷史上最古老的商標之一,美甲行業的領導品牌,大型跨國公司,上海雙立人亨克斯有限公司) 3 泉字牌 (始于1663年,中國馳名商標,中華老字號,國家非物質文化遺產,刀剪行業領導品牌,上海張小泉刀剪總店有限公司) 4 愛仕達ASD (始創于1987年,中國馳名商標,中國名牌,浙江省高新技術企業,浙江省著名商標,浙江愛仕達電器股份有限公司) 5 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發制造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司) 6 菲仕樂Fissler (始創于1845年,德國超級品牌,世界著名鍋具及廚具制造廠商之一,大型跨國公司,菲仕樂貿易(上海)有限公司) 7 銀鷹 (始創于1979年,廣東省名牌產品,廣東省著名商標,高新技術企業,十大刀具品牌,廣東銀鷹實業集團有限公司) 8 永光WIKO (始創于1956年,中國馳名商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,十大刀具品牌,廣東永光刀剪集團有限公司) 9 盛達 (于1983,廣東省著名商標,廣東名牌,知名的刀具專業生產商,極具競爭力刀具品牌,廣東盛達工業集團有限公司) 10 巧媳婦刀具 (廣東省著名商標,廣東省名牌產品,高新技術企業,國內刀剪餐廚具行業知名品牌,
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數控刀具品牌好的有WMF的品牌影響力最大，尤其是WMF的大馬士革刀具，堪稱業界標桿。還有株洲鉆石的可以但是價格很貴。還有耐斯卡特品牌數控刀具他們的質量是相當的好，性價比也是蠻高的。
來自數控刀具品牌什么好？2017-06-20 -
像肯納、特固克、山特維克等等都是不錯的，建議您去全球數控刀具網看看，那里品牌齊全。 另外還推薦一個親身試用的：Strider是一流鋼材，二流做工，三流人品。米克本人造假自己的特種部隊經歷來做宣傳噱頭已是刀友界公開的秘密
來自好的刀具選擇什么品牌2015-05-04 -
鑫運祥，賽銳主要做金剛石刀具。金豐利主攻鋸片。藍幟，樂客，先問價格，如沒嚇死，可進行下步動作。合金成型刀具，我推薦深圳博升精誠木工刀具。鑼刀，有雅登，川木（虎鯊，3A是一家做的），差點的，就要浪潮，田記吧。
來自廣東木工刀具什么品牌的好？2017-05-27 -
您好，很高心能回答您的問題，一般看到最多的就是張小泉了吧，其實去專賣店買都差不多的，希望我的回答能夠幫助到您，祝您生活愉快！
來自刀具什么品牌好2014-09-12 -
您好，德國刀具中，WMF的品牌影響力最大，尤其是WMF的大馬士革刀具，堪稱業界標桿。WMF的刀具均采用Cromargan18/10不銹鋼材料，確保了鋒利度、韌性、耐腐蝕性和持久鋒利的特性，還具有耐生銹和抗酸的特性。WMF
來自德國著名刀具品牌有什么？2017-12-04
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