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秦高峯
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第一步上品家具建議首先要確定餐飲店的裝風格，不同的裝修風格需要選擇不同款式的餐飲家具。第二步是確定家具的尺寸，最好是畫一個CAD的平面圖，按照家具的實際尺寸，做一些擺放平面圖，留出適當的通道來，一般通道為80-120CM。第三步，挑選餐飲家具的材質，市面上各種材質的家具很多，要挑選一個適合自己餐廳的家具須遵守以下原則：1.與裝修風格要協調，2.兼顧實用性，餐飲家具的桌面挑選擇一定要考慮防水。3.結構安全，餐椅的承重須達到150KG以上。
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霍鴻信
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一、快餐桌椅的架構特點快餐桌椅屬于公共場所家具，與一般民用家具不同，快餐桌椅使用時間比較長、人群類型多。快餐桌椅的框架架構要求結實、耐用、防潮、耐腐蝕。二、快餐桌椅的架構分類1、鋼木結構2、實木結構3、板式結構4、塑膠結構。三、快餐桌椅的架構測評快餐桌椅的框架構造主要用來支撐起整體桌椅使其保持穩固，不同的材質在穩定性上不同。目前，使用比較廣泛的是鋼木結構的快餐桌椅，其主要質量標準是鋼材部分材質標準，鋼材壁厚、粗細，以及型材的不同，質量也有所不同。在市場還有實木和板式框架架構的快餐桌椅，結構穩固性與鋼木結構相比較差，質量標準也不易把握。塑膠結構的快餐桌椅使用較少，因其穩固性能差，不推薦使用。
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