菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質制成。這些木質菜板都有其各自的優缺點。 樟木材質菜板質地堅硬,不生蟲;橡木菜板密度大不吸水,健康衛生;特木菜板硬度大,使用時間長;楊木、柏木、竹制價格便宜
你好。木質的菜板密度很高,材質很厚,韌性很好,非常耐用,是剁肉、切堅硬食物的好選擇。不同材料做的木質菜板質量不相同,如果是木質比較疏松的菜板,表面易產生刀痕,剁肉時還會混雜著木渣,吃進身體里不利于健康;如果清洗不徹底的話
最簡單的方法是找個木工給平整下。也可向木工借個刨子自己推平。 刨子,用來刨直、削薄、出光、作平物面的,一種木工工具。刨子是推刮木料等使平滑的工具。 刨子由中國古代工匠魯班所制造(大多數中國人相信這一傳說)。 刨子作
又叫板子 菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板??谡Z叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。