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咖啡機產生86℃至92℃的熱水，以及水泵提供8-9Bar的壓力，穿過7-9克的咖啡粉，萃取出來時間在25-30s，容量約25-40cc，這樣即為一杯標準的Espresso.
至于大奶泡：
1.首先務必采用新鮮的全脂牛奶，選用適當的鋼杯，倒入約一半的牛奶
2.打開蒸汽數秒后再關閉，除去殘余的水分，也是為了衛生。將蒸汽管浸入鋼杯牛奶內(蒸汽管出口離牛奶表面約0.5-1cm)，開啟蒸汽開關，調整鋼杯角度。
3.調整蒸汽管與鮮奶的基礎程度(蒸汽管高度)，使鮮奶可吸入更多的冷空氣混合發泡，將聽到空氣與牛奶混合的“嘶嘶”聲。吸入豬狗空氣發泡后，將蒸汽量轉小一些，調整蒸汽管角度來讓牛奶呈現漩渦狀轉動，這樣能使打出的奶泡更為細膩。
4.當牛奶溫度約為60-65℃時(可用手去感覺，一般為人手承受不了的溫度即可)關閉蒸汽移開鋼杯，再打開蒸汽數秒以清除殘余的奶漬和水分，用濕布清洗噴嘴。
5.刮去上層比較大的泡沫，留下比較細膩的奶泡，下面就可以在咖啡上作畫了。。。
1、每天早上將咖啡機電源開關轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著，把兩個過濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。
2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包裝，放在干燥的室溫環境下保存。
3、大約十五分鐘后，咖啡機上的壓力表到達設定位置，表明機器已經加熱完畢可以使用。
4、為確保能夠做出高品質的咖啡飲品，在做咖啡前打開出咖啡開關從兩個龍頭各放出約5盎司的水，并從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鐘。
5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。
6、左手握住過濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。
7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然后再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實。
8、用手把濾網邊緣的殘留的粉拭去，先打開出咖啡開關放出3秒鐘的熱水，然后再將把手掛在機器龍頭上往右轉并鎖緊。
意式咖啡機的調試步驟：
1、選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡，什么香草味啊，還有口味的輕重有5個等級，從MILD到DARK。
2、用濾紙，有竹子做的，也有普通的。將濾紙展開成漏斗形，根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的，不僅能過濾渣子，還能增加水流過咖啡粉的時間，使咖啡變得香濃，而且也方便清潔。
3、將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中，盡量放正了吧。
4、將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機后面的儲水器中，儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。
5、將頂蓋蓋好，將咖啡壺這樣放置，打開開關。
6、開始出咖啡了。等咖啡出完，試試咖啡的味道。
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全自動咖啡機只需按下按鈕便可以制作出一杯咖啡的機器——其實呈現了從咖啡豆磨粉到熱水沖煮出咖啡的全過程自動化。半自動需要你自己磨豆，然后壓粉，奶泡也需要手動接蒸汽。出品區別，半自動調節余地大，全自動調節余地小。 如果偶爾
來自全自動意式咖啡機的區別是什么？2016-08-27 -
意式咖啡機打奶泡技巧 1、先不要將蒸汽管伸進牛奶中，因為蒸氣管中可能有一些凝結的水汽，所以在準備打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多余的水分。 2、初學者可以將溫度計插入容器中，然后
來自意式咖啡機打奶泡技巧是什么？2016-04-07 -
1.專用潔凈粉自己成本并不高，但因為國內渠道問題到了玩家手中，價錢可能會令人難以接管。 2.用醋進行咖啡機蒸煮頭潔凈是操作其酸堿中和的事理，如不美觀直接將醋插手水箱生怕是對萃取結不美觀也會發生影響。
來自意式蒸汽咖啡機清洗辦法是什么2014-09-03 -
1、扣上咖啡機沖煮頭之前，手柄四周的粉一定要抹干凈。 2、在扣上咖啡機手柄之前，一定要放水沖洗咖啡機濾網 3、打完奶泡過后一定要及時放氣和用抹布清洗蒸汽管的頭 4、如果用量大，建議6-8個月更換煮頭膠圈和清洗煮頭濾
來自意式咖啡機保養方法是什么？2016-06-16 -
顧名思義，意式咖啡機做出來的是意式咖啡，美式咖啡機做出來的是美式咖啡，兩種不同風格的咖啡。 意大利咖啡比較濃郁，煮法比較講究，咖啡杯比較小，很苦、很濃； 美國咖啡與文化有關，追求方便、快捷，煮起來簡便、隨意，口味比意
來自進口意式咖啡機和美式咖啡機有什么不同？2016-12-24
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