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1。魚淘洗干凈瀝干，加兩杯清水浸泡20分鐘； 咸肉切丁，放在清水里浸泡一會；取出瀝干； 青菜掰開洗凈瀝干(白菜的話還需要切小)；
2。燒熱鍋，倒入一點油，放入青菜(白菜)炒一下， 炒軟就可以盛出；
3。在浸泡好的魚里加入鹽和雞精(鹽要少量，因為咸肉含鹽)， 倒入咸肉丁和炒過的青菜(白菜)，拌勻；
4。放入電飯鍋，按下煮飯，等開關跳起，繼續燜20分鐘；打開拌勻即可。 另外把生的咸肉片洗干凈，均勻鋪在魚上，加入水，蒸出來的飯也很好吃。有咸香味。飯不能太多，鍋里一小半。
水煮魚的做法
主料：草魚 豆芽
輔料：生菜 黃芪 枸杞 細香蔥 姜 雞蛋 淀粉 胡椒粉 鹽 花椒 雞精
1.備好食材，其中黃芪和枸杞用開水泡5分鐘后濾渣備用，泡發后的水保留備用，雞蛋取蛋清，干辣椒切成段。
2.魚中段去骨去肉，切成薄片，用水反復淘洗直到水清澈，然后用鹽、胡椒粉、蛋清腌漬10分鐘，放入3茶匙淀粉抓辦勻備用。
3.鍋里放油，下姜絲和蔥炒香后放入魚骨炒勻，然后將泡發黃芪的水倒入，燒開之后熬煮十分鐘。
4.往熬好的湯汁里放入鹽、胡椒粉調味，再放入豆芽煮熟。煮熟之后撈起盛于鋪有生菜葉的碗中。
5.調大火，將腌漬好的魚一片片的夾入鍋里，變色就撈出來盛于豆芽之上，湯汁過濾雜質倒入碗里。
6.另起鍋放油，將油熬至稍有青煙冒出時，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒幾下，然后將它們和油一同淋在魚片上。
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原理很簡單，電飯煲有發熱盤，當通電后，發熱盤給內鍋加熱，從而使鍋內的水沸騰，也就可以把飯煮熟。當鍋內的水分逐漸變少， 鍋內溫度逐漸升高，當超過103度，永磁鐵就失去了磁性，由于彈簧的原因，開關被彈到保溫位置。
來自電飯煲煮飯原理有誰了解？2016-09-20 -
一般都是45分鐘，這個時間通過許多次的研究，無數次的試驗得出的結果，所以這個是很有必要的煮飯時間。 ??保溫燈亮的話，是為了讓使用者知道在保溫通電的狀態，只有斷電才能不亮。
來自有誰清楚電飯煲煮蛋要多久2016-08-03 -
1、把面粉等放入蛋黃中把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴白醋，然后輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調
來自做面包電飯煲的用法有誰會？2016-08-15 -
菜譜做法： 1.用酵母、黃油、鹽和高精面粉活一小塊面團，蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。（冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低，發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋里，我因為后面用到電飯鍋，所以又把買面碗轉移到打開蓋子的暖
來自電飯煲比薩的做法有誰清楚？2016-03-13 -
直接做混湯面條就行，喜歡熗鍋的話，可以電飯煲插電鍋熱了，放油，油熱后，先放點調味品比如花椒面五香粉等，然后是蔥花，也就是所謂熗鍋，炒菜的前奏，最后放點生抽，然后趕緊放水（別讓鍋糊了），湯就有了，開鍋放面條，看著煮就行，適
來自電飯煲煮面條做法大全誰能告訴下我2017-01-13
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