一般塑料餐具是有聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂(PET),由乙烯集合而成。常用作礦泉水瓶、可樂(lè)飲料瓶、果汁瓶等。因它只可耐熱120℃,所以只適合裝冷飲和暖飲,若裝高溫液體或加熱則會(huì)變形。每種塑料制品的底端都有一個(gè)帶箭頭的三角形,是“再生”標(biāo)志。里面有從1-7的阿拉伯?dāng)?shù)字,阿拉伯?dāng)?shù)字的不同,代表著這種塑料材質(zhì)的不同性能和不同用途。就如同塑料制品的身份證明。 數(shù)字“1”代表該塑料的材質(zhì)為PET,即聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯,常見(jiàn)礦泉水瓶,碳酸飲料瓶等,耐熱至70℃,易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)溶出;使用10個(gè)月后,可能釋放出致癌物DEHP;不能放在汽車(chē)內(nèi)曬太陽(yáng),不能裝酒、油等物質(zhì)。這種標(biāo)識(shí)的瓶子使用后不能再繼續(xù)裝水,請(qǐng)丟在可回收垃圾箱里,讓它被回收利用。 數(shù)字“2” 代表該塑料的材質(zhì)為HDPE,常見(jiàn)為清潔用品、淋浴產(chǎn)品的包裝瓶。不用于食品包裝。 數(shù)字“3” 代表該塑料的材質(zhì)為PVC。這種材質(zhì)高溫時(shí)容易有有害物質(zhì)產(chǎn)生,甚至連制造的過(guò)程中它都會(huì)釋放,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。這種材料的容器已經(jīng)很少用于包裝食品。如果在使用,千萬(wàn)不要讓它受熱。 數(shù)字“4” 代表該塑料的材質(zhì)為L(zhǎng)DPE。一般制品為保鮮膜、塑料膜等。耐熱性不強(qiáng),通常,合格的PE保鮮膜在遇溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑。并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜。 數(shù)字“5” 代表該塑料的材質(zhì)為PP。耐高溫,多見(jiàn)于微波爐餐盒。可在小心清潔后重復(fù)使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號(hào)PP制造,但盒蓋卻以1號(hào)PE制造,由于PE不能抵受高溫,故不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險(xiǎn)起見(jiàn),容器放入微波爐前,先把蓋子取下。 數(shù)字“6” 代表該塑料的材質(zhì)為PS。多見(jiàn)于碗裝泡面盒、快餐盒。又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過(guò)高而釋放出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。 數(shù)字“7” 代表該塑料的材質(zhì)除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多種塑料材質(zhì)的合成材料。多見(jiàn)于水壺、水杯、奶瓶。耐高溫,可反復(fù)使用,但不能放入微波爐中加熱。 分清了塑料材質(zhì)的不同和用途,不妨對(duì)你家的塑料餐具進(jìn)行一次大檢查吧,把那些對(duì)健康有害的塑料餐具清除掉。在日常生活中,購(gòu)買(mǎi)熟食、點(diǎn)心等直接入口的食物時(shí),最好自帶餐具或標(biāo)準(zhǔn)塑料食品袋。外面的一次性塑料餐盒或塑料袋會(huì)將有毒物質(zhì)滲透到食物中。冰箱里的冷藏、冷凍食品也應(yīng)該用保鮮膜或保鮮袋,不要用普通的塑料袋代替。日常飲水、吃飯最好還是用瓷杯、瓷碗或玻璃杯、玻璃碗。
塑料餐具有很多種,你說(shuō)的是哪一種啊?一次性的多次使用還是本來(lái)就是多次使用的塑料餐具?首先一次性餐具多次使用的話肯定是不行的,會(huì)有很多的有毒物質(zhì)釋放出來(lái),例如苯乙烯泡沫的一次性餐盒就是這樣,特別在溫度比較高的情況下。多次使用的餐具例如樂(lè)扣的塑料餐盒一般都是采用聚丙烯、聚碳酸酯或者二者的混聚物注塑或者擠塑成型的。這種餐具一般耐溫比較高,穩(wěn)定性好,基本上是沒(méi)有有毒物質(zhì)的。這種餐具一般分為三個(gè)階段,第一個(gè)階段就是前期的釋放期,因?yàn)樗芰显诩庸み^(guò)程中會(huì)加入很多助劑,例如增塑劑,防老劑等。這些助劑會(huì)在塑料制品前期過(guò)程中解析出來(lái),所以一般的塑料制品剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候都有一定的味道。第二個(gè)階段就是穩(wěn)定期了,這些助劑釋放的差不多的時(shí)候塑料制品就會(huì)進(jìn)入穩(wěn)定期了,這個(gè)階段使用起來(lái)是最安全的,味道也會(huì)變得沒(méi)有。第三個(gè)階段就是老化期了,塑料制品用的久了,老化的很厲害就會(huì)有很多的有毒物質(zhì)釋放出來(lái)。所以買(mǎi)塑料制品餐盒或者水杯的話盡量不要買(mǎi)小廠家的,小廠家粗制濫造對(duì)健康是很不利的,另外塑料制品用的久了還是換一個(gè)新的比較好。