微波爐可以當烤箱用,為了防止在微波爐爐門關上后微波從爐門與腔體之間的縫隙中泄漏出來,在微波爐的爐門四周安有抗流槽結構,或裝有能吸收微波的材料,如由硅橡膠做的門封條,能將可能泄漏的少量微波吸收掉。
烤箱用熱空氣烹調食品的一種裝置,一般為封閉或半封閉結構;微波爐是用微波來煮飯燒菜的;加熱的方式是不一樣的。個人感覺微波爐比較方便使用,里面有個轉盤,可以均勻給食物加熱
加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發熱。通過熱傳導的原理來加熱食
電烤箱是專業烘烤的,功能原理比較完善,烤食物的效果也比較好,而且德普烤箱是沒輻射的,微波爐是通過微波輻射的工作原理,所以在健康方便,德普烤箱也比較好。
微波爐是加熱食物,電烤箱不僅可以加熱食物還可以烤熟食物。