選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行,就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡,什么香草味啊,還有口味的輕重有5個等級,從MILD到DARK。用濾紙,有竹子做的,也有普通的。將濾紙展開成漏斗形,根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的,不僅能過濾渣子,還能增加水流過咖啡粉的時間,使咖啡變得香濃,而且也方便清潔。將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中,盡量放正了吧。用咖啡壺接你所要喝的咖啡量的涼水。將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機后面的儲水器中,儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。將頂蓋蓋好,將咖啡壺這樣放置,打開開關。開始出咖啡了,你可以去干別的事。咖啡快出好了,咖啡機會自動停止燒水,并給咖啡保溫,所以你忘了也是沒有關系滴,然后按個人口味加點咖啡伴侶,放糖。將濾紙取出,扔掉。沖洗一下濾紙簍,就OK了。
比利時咖啡壺特點: 1.450cc大容量水箱:一次可煮多杯咖啡。 2.手提式結構:攜帶方便。 3.自動熄火設計:咖啡沖泡完成后酒精燈會自動蓋上熄滅,使用安全。 4.獨特的平衡桿虹吸原理:沖煮過程一目了然,增添沖泡樂趣。 5.優雅氣派造型:曾經為歐洲皇室御用的咖啡器具。比利時咖啡壺沖煮原理: 藉由煮沸水箱內的水,水箱內的蒸氣壓力,把開水從水箱中經由虹吸管推送至沖煮杯中與咖啡粉融合沖煮。當水箱中的熱開水都到達沖煮杯后,水箱因重量減輕而升高,酒精燈即自動蓋上熄火。水箱因開始冷卻,內部壓力降低并把沖煮杯已經煮好的咖啡經過濾器度吸回水箱中。當咖啡都回流到水箱中,稍微轉開水箱塞讓空氣對流,開啟水龍頭即可品嘗香醇美味的咖啡。虹吸(塞風式)原理和杠杠原理的完美結合。比利時咖啡壺詳細制作咖啡流程: 皇家比利時咖啡壺使用方法文字操作步驟 1.在金屬壺中加入所需水量,并緊密地蓋上。 2.將所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壺中。 3.將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。 最后當水加熱后,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最后使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻后,經由虹吸管一頭的過濾器將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
咖啡粉只能用一次的。影響到咖啡壺煮出咖啡的因素,與咖啡粉的量、水的溫度、水量有關,博朗咖啡壺是靠蒸汽的熱度從咖啡粉中萃取的。速溶咖啡,大部分都是3合1的,味道是固定的,不像自己煮咖啡那樣富有變化。要知道,除了咖啡豆的種類會產生各種不同的口感之外,水溫及水量也是很重要的,另外,還要求你善于烹調哦!你要多去學習咖啡的調制方法,找到自己喜歡的口味,多加研究才行的??呵呵可以去網上搜索一下“花式咖啡”,可以找到很多的介紹的