由于不同型號的壺規格會有出入,所以很難定出個標準的量,但一般可以遵循每180毫升水配合15~20克咖啡粉的比例制作。不過千萬也別放的過量了,否則由于咖啡粉遇水會膨脹,水會從玻璃的粉倉內溢出。操作步驟
1、拔出導管和濾布,擰開密封塞。 2、在水桶內加入適量的水,可用加熱的水以便更快的完成萃取過程,否則酒精燈燒冷水會非常慢,但不要用燒開過的水。水至少要加到水桶下沉。 3、在粉倉內加入適量的咖啡粉,然后把導管插回水桶并擰緊密封塞。 4、打開酒精燈的燈蓋,將燈蓋扣在水桶側面,并點燃酒精燈。 好了,整個操作過程就是這么簡單,接下來要做的就是等著喝一杯香醇的咖啡啦! 如果你希望喝到一杯更加濃郁的咖啡,那么可以在水被擠到左側粉倉時用手抬住重力球,讓酒精燈不會立刻熄滅,這樣可以通過延長萃取時間的方法來提高咖啡的濃度。最后要注意的是喝之前要記得擰開密封塞,否則咖啡是不會從龍頭里流出來的。
您好,皇家比利時咖啡壺使用方法文字操作步驟 1.在金屬壺中加入所需水量,并緊密地蓋上。 2.將所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壺中。 3.將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。 最后當水加熱后,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最后使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻后,經由虹吸管一頭的過濾器將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
比利時咖啡壺特點:
1.450cc大容量水箱:一次可煮多杯咖啡。 2.手提式結構:攜帶方便。 3.自動熄火設計:咖啡沖泡完成后酒精燈會自動蓋上熄滅,使用安全。 4.獨特的平衡桿虹吸原理:沖煮過程一目了然,增添沖泡樂趣。 5.優雅氣派造型:曾經為歐洲皇室御用的咖啡器具。
比利時咖啡壺沖煮原理:
藉由煮沸水箱內的水,水箱內的蒸氣壓力,把開水從水箱中經由虹吸管推送至沖煮杯中與咖啡粉融合沖煮。當水箱中的熱開水都到達沖煮杯后,水箱因重量減輕而升高,酒精燈即自動蓋上熄火。水箱因開始冷卻,內部壓力降低并把沖煮杯已經煮好的咖啡經過濾器度吸回水箱中。當咖啡都回流到水箱中,稍微轉開水箱塞讓空氣對流,開啟水龍頭即可品嘗香醇美味的咖啡。虹吸(塞風式)原理和杠杠原理的完美結合。
比利時咖啡壺詳細制作咖啡流程:
皇家比利時咖啡壺使用方法文字操作步驟 1.在金屬壺中加入所需水量,并緊密地蓋上。 2.將所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壺中。 3.將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。 最后當水加熱后,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最后使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻后,經由虹吸管一頭的過濾器將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
藉由煮沸水箱內的水,水箱內的蒸氣壓力,把開水從水箱中經由虹吸管推送至沖煮杯中與咖啡粉融合沖煮。當水箱中的熱開水都到達沖煮杯后,水箱因重量減輕而升高,酒精燈即自動蓋 上熄火。水箱因開始冷卻,內部壓力降低并把沖煮杯已經煮好的咖啡經過濾器度吸回水箱中。當咖啡都回流到水箱中,稍微轉開水箱塞讓空氣對流,開啟水龍頭即可品嘗香醇美味的咖啡。虹吸(塞風式)原理和杠杠原理的完美結合。
比利時咖啡壺詳細制作咖啡流程:
比利時咖啡壺制作咖啡文字操作步驟
1.在金屬壺中加入所需水量,并緊密地蓋上。
2.將所需的咖啡粉,放入另一端的玻璃壺中。
3.將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。
最后當水加熱后,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最后使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻后,經由虹吸管一頭的過濾器將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。
選擇咖啡粉。其實咖啡豆也行,就要自己磨一磨了。有各種口味的咖啡,什么香草味啊,還有口味的輕重有5個等級,從MILD到DARK。
用濾紙,有竹子做的,也有普通的。將濾紙展開成漏斗形,根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的,不僅能過濾渣子,還能增加水流過咖啡粉的時間,使咖啡變得香濃,而且也方便清潔。
將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中,盡量放正了吧。
用咖啡壺接你所要喝的咖啡量的涼水。
將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機后面的儲水器中,儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。
將頂蓋蓋好,將咖啡壺這樣放置,打開開關。
開始出咖啡了,你可以去干別的事。
咖啡快出好了,咖啡機會自動停止燒水,并給咖啡保溫,所以你忘了也是沒有關系滴,然后按個人口味加點咖啡伴侶,放糖。
將濾紙取出,扔掉。沖洗一下濾紙簍,就OK了。
咖啡粉只能用一次的。
影響到咖啡壺煮出咖啡的因素,與咖啡粉的量、水的溫度、水量有關,博朗咖啡壺是靠蒸汽的熱度從咖啡粉中萃取的。
速溶咖啡,大部分都是3合1的,味道是固定的,不像自己煮咖啡那樣富有變化。
要知道,除了咖啡豆的種類會產生各種不同的口感之外,水溫及水量也是很重要的,另外,還要求你善于烹調哦!
你要多去學習咖啡的調制方法,找到自己喜歡的口味,多加研究才行的··呵呵
可以去網上搜索一下“花式咖啡”,可以找到很多的介紹的