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按國家環(huán)保規(guī)范要求,大型食堂和營業(yè)餐廳廚房的含油污水，應(yīng)經(jīng)除渣、除油裝置后排入污水管道。一.隔油設(shè)備設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定：1.污水流量應(yīng)按照設(shè)計秒流量計算;2.含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/S;含汽油、煤油、柴油及其它工業(yè)油類污水的流速為0.002-0.01m/s;3.含食用油污水在設(shè)備內(nèi)停留時間宜為2-10min;含汽油、煤油、柴油及其它工業(yè)油類污水的停留時間一般為0.5-10min;4.人工除油的隔油箱內(nèi)存油部分的容積，不得小于該隔油箱容積的1/4;5.為方便維護(hù)，隔油設(shè)備應(yīng)設(shè)有活動蓋板，進(jìn)水、排水應(yīng)考慮有清通的可能;6.隔油設(shè)備出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m;二、隔渣、隔油區(qū)應(yīng)符合以下規(guī)定：1.隔油區(qū)之前應(yīng)設(shè)有便于清理的隔渣裝置;2.隔油區(qū)內(nèi)部宜設(shè)計氣浮、加熱、過濾等裝置，達(dá)到高效油水分離;3.設(shè)備內(nèi)應(yīng)設(shè)有超越管，超越管與進(jìn)水管管徑原則上要求相同;4.密閉式隔油設(shè)備應(yīng)設(shè)置通氣管，通氣管根據(jù)設(shè)備倉大小選擇合適管徑單獨接至室外;5.設(shè)備放置在設(shè)備間時，設(shè)備間應(yīng)設(shè)有滿足換氣次數(shù)不小于15次/時的通風(fēng)排氣裝置;
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來自我請問重慶廚房廚具哪家做工好？有哪位好心人高手曉得？2017-07-19 -
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來自請教大神，廣州哪家的廚房洗物盆便宜些？有哪位好心人網(wǎng)友能夠指教一下？2017-07-21 -
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你好，一、消散不去的油煙味消除方法：在家烹魚、炸雞翅等等，通常會在廚房里留下很重的油煙味，將三大匙白醋和一杯水倒入鍋中加熱幾分鐘，廚房里的氣味便不翼而飛了。這是因為堿性的氣味會被醋酸中和掉了。二、難聞惡心的垃圾氣味消除方
來自求解答廚房異味怎么清除？哪位好心人曉得？2017-07-12
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