雙子葉植物綱木蘭亞綱的1科。多年生草本,常生濕地。單葉,互生,具和葉柄連生的托葉。花兩性,整齊,成穗狀或總狀花序,無花被
三白草科是多年生草本;莖直立或葡匐狀,具明顯的節。葉互生,單葉;托葉貼生于葉柄上。花兩性,聚集成稠密的穗狀花序或總狀花序,具總苞或無總苞,苞片顯著,無花被;雄蕊3、6或8枚,稀更少,離生或貼生于子房基部或完全上位,花藥2室,縱裂;雌蕊由3-4心皮所組成,離生或合生,如為離生心皮,則每心皮有胚珠2-4顆,如為合生心皮,則子房1室而具側膜胎座,在每一胎座上有胚珠6-8顆或多數,花柱離生。果為分果爿或蒴果頂端開裂;種子有少量的內胚乳和豐富的外胚乳及小的胚。4屬,約7種,分布于亞洲東部和北美洲。我國有3屬,4種,主產中部以南各省區。
三百草科俗稱魚腥草;雙子葉植物綱木蘭亞綱的1科。多年生草本,常生濕地。單葉,互生,具和葉柄連生的托葉。花兩性,整齊,成穗狀或總狀花序。本品莖呈扁圓柱形,扭曲,長20~35cm,直徑0。2~0。3cm; 表面棕黃色,具縱棱數條,節明顯,下部節上有殘存須根;質脆,易折斷。葉互生,葉片卷折皺縮,展平后呈心形,長3~5cm,寬3~4。5cm;先端漸尖,全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色,下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細長,基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣,味微澀。