談到中式餐廳,我們不得不從中國的傳統文化談起。古代中國被稱為禮儀之邦,由于講究禮節,常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊
港式茶餐廳設計要點一:餐廳的選址和面對的消費群體港式茶餐廳不等于茶館,這里不僅能提供休閑娛樂,更主要的是快捷便利的用餐環境和可口的平民飯菜,他與一般的快餐廳比較相似,所面對的消費群體主要是普通的藍領階層和一般平民大眾,所
茶源于中國,在中國幾千年的歷史文化中,茶已經是我們日常生活不可或缺的一部分。飲茶已經成為了一種文化,在中國很多地方飲茶已經成為一種習慣。在我國,茶被欲望國飲,中國人對茶的喜愛上到帝王將相,下的平民百姓,無不飲茶。古語有云
在進入茶餐廳后對茶餐廳裝修設計的好壞,影響著顧客對茶餐廳的第一印象,也決定著顧客是否在以后還會來這個茶餐廳消費。因此茶餐廳裝修設計不可謂不重要,在茶餐廳裝修設計中前臺設計,是在茶餐廳裝修設計中比較重要的地方,顧客一進門看
港式茶餐廳餐具價格584 餐具的提供一般有兩個方式。一種是點菜后侍應會提供適用的餐具。例如吃碟頭扒飯會有刀叉和鐵匙,吃湯粉或炒粉面會有筷子。另一種是所有餐具都會預先用筒裝好放在臺上。筷子和刀叉匙羹會分開兩個筒裝好。部分