餐飲廚房用具分類廚具是廚房用具的通稱.廚房用具主要包括以下5大類:第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具.廚房用具的分類廚房用具有兩種分類方法:1、按照使用場合來分,可分
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廚房用具分類都有:1. 廚房用具主要包括以下5大類:第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。 2. 分為抽油煙機、液化氣灶、組合柜、廚房刀、筷子、味精、鹽、醬油、調味品等
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用具:菜板,菜刀,鍋鏟,調味品罐,油壺,洗菜盆,電飯煲,電磁爐,抹布,洗碗布,洗滌液,碗筷,小勺,湯匙,水桶,電磁爐等·· 材料:辣椒,食用油,醋,鹽,蔥,醬油,雞精,味精,八角,草果,姜,胡椒粉,麻油,料酒