各有優缺點 電燉鍋:功率小,燉的時間長,自動化強,比較方便 砂鍋:煤氣灶加熱,傳熱快,散熱慢,需要經常看管,適于小火慢燉,味道比電燉鍋要好
電燉鍋的好處一: 電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間,實現完全自動工作,這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前,我們在電燉鍋里放上排骨和調料,設定好烹飪時間和自動保溫,晚上回家就能喝上一碗營養美味的排骨湯
電砂鍋和電燉鍋的區別: 電燉鍋是就是一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,比較適合燉粥、湯。電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里,香味特濃。小熊電燉鍋因為功率小,所以燉東西的
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您好,你好很高興為你解答,我大概了解了一下 1.看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色,表面釉的質量也很高,光亮均勻,導熱性好。 2.看結構。好的砂鍋結構合理,擺放平整,鍋體圓正,內壁光滑,沒有突出的砂