已有2條回答
秦高峯
回答數(shù)：4249 | 被采納數(shù)：1
看你選擇的保鮮膜是不是能適用于微波爐的，如果是能耐高溫的，自然可以一起轉了。需要長時間加熱時，可選擇耐熱性較高的保鮮膜。 目前市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋一樣，都是以乙烯母料為原材料，根據(jù)乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。 第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料； 第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響； 第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用于一些熟食、火腿等產(chǎn)品的包裝。 這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時，應選用PE保鮮膜為好。 從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量，阻隔空氣中的灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。 現(xiàn)在市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。[編輯本段]使用微波爐保鮮膜時須知 1.加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。 2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。 3.各品牌保鮮膜所標注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內的溫度較高時一般會達到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜日前，國內保鮮膜領導品牌妙潔正式推出一款采用PMP耐高溫材質的保鮮膜，該產(chǎn)品具有耐高溫、安全無毒、透明度高的特點，主要針對經(jīng)常使用微波爐的消費者。妙潔推出的PMP材質(聚甲基丙烯)的耐高溫保鮮膜在國內尚屬首家，是全世界唯一一支可耐熱到180°C且安全無毒的保鮮膜，是一款專門針對微波爐而設計推出的，能在180度的微波高溫環(huán)境下適用。符合美國FDA準則和日本的品質標準，它的推出挑戰(zhàn)了目前保鮮膜最高耐熱140°C的極限，開創(chuàng)了保鮮膜耐高溫、安全無毒史上的新篇章。
還可以輸入100字
提交答案
鄧鴻云
回答數(shù)：5439 | 被采納數(shù)：0
市場上保鮮膜多為PVC、PE和PVDC(聚扁二氯乙烯)三種材料。“保鮮膜分有毒和無毒的兩種。目前PE和PVDC較為保險。” PVC(聚氯乙烯)保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大。隨食物進入人體后，對人體有致癌作用，特別是干擾人體內分泌，引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性生殖障礙甚至精神疾病等。美國、日本、韓國等國家早已經(jīng)全面禁止使用PVC食品保鮮膜。而PE材料的家用保鮮膜則是安全的。 PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。PVC保鮮膜在用火燒時，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源后會自動熄滅。而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。
還可以輸入100字
提交答案
沒有滿意的答案，向專業(yè)人士咨詢
微信公眾號
土巴兔APP