先用白醋燒一下,把銹洗掉,用清水洗干凈,在火上燒干。
用肥豬肉,熱鍋放進去,不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒,用油把鍋的內壁涂滿。等豬肉看起來沒什么油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻,放一整夜,以后就不怎么銹了。
方法2:1.先用尼龍絲球(類似于金屬絲球,但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。2.用掏米水煮開一下,煮熱的時候,用洗碗布反復擦鐵鍋,不需要很長時間,停火后放至溫熱,用清水將鐵鍋沖洗干凈擦干。3.再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了,最好是通過用油過程(如炸魚、煎餅等),這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。
巧為新鐵鍋除銹
將新鐵鍋盛滿水,投入100克白礬煮沸,一小時后進行刷洗;洗凈后倒掉污水,再將鍋置于火上烤干。烤至燙手時,趁熱在鍋內、外全部涂上一層食用油,待鍋冷卻后即可使用。
如何清除面盆面垢
鋁質或瓷制面盆使用一段時間后,面盆邊緣就會積存許多堅硬的面垢,不易去除。如果能將面盆放在大蒸鍋內蒸一下,讓鍋內水汽蒸熏一會兒,便可輕松除去面垢。
平底鍋焦垢去除小竅門
在平底鍋內加少量水煮開,再加少量洗潔精,放置一個晚上后再擦洗,焦垢即可除去。擦洗干凈后,須涂一層油,防止生銹。
陶瓷餐具去鉛毒的竅門
新買回的陶瓷餐具,不要馬上使用,而是先用4%的鹽醋水浸泡煮沸,可去掉大部分的鉛毒和其他有毒物質。
如何清理廚房白瓷磚上的黃漬
廚房白瓷磚上有了黃漬,可用軟布蘸少量鹽,每天擦一兩次,連續擦兩三天后,再用濕布揩幾次,即可潔白如初。
巧擦水龍頭
用干布蘸少量面粉或香煙灰來擦拭水龍頭,然后再用濕布擦,最后再用于布擦,既可擦得光亮,又不損傷金屬水龍頭的表面。
用2:1的煤油和食用油配成溶液,將其涂在水龍頭上,幾小時后再擦掉,就能去掉水龍頭上的銹斑。
收藏
鐵鍋生銹,可用下述方法刷除:
1、將20克醋,倒入燒熱的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗,將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
2、茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現銹斑,很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋,便能防止鐵鍋生銹。
3、每次用完不要洗得太干凈了,留點油防銹。可以先將鐵鍋燒熱,然后倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然后關火,隔天用的時候,用清水沖一下。
4、在鍋中放少許鹽,炒黃后擦鍋,然后將鍋刷凈,再放清水及1湯匙油煮開后倒掉,將鍋洗凈即可。
5、除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。鐵鍋、菜刀生了銹,可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面,即可輕易去除鐵銹。
6、淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈后,浸入濃度較高的淘米水中,就能防止它們較快地生出銹斑,因為淘米水會為其增添一層保護膜。
還有人說,要更好的預防鐵鍋生銹,在炒完菜的時候不要用洗滌靈刷鍋,就是不要把油洗掉,控凈水,就不會生銹了,這么多方法大家都可以嘗試一下,希望能夠幫助您解決鐵鍋生銹的難題。