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您好，若是菜板已經(jīng)發(fā)霉，可以用不銹鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有霉點(diǎn)的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除霉點(diǎn)。
還可將菜板浸于淘米水中，再加鹽或堿擦洗，洗凈后在菜板上倒點(diǎn)醋，放到太陽下曬干，再用清水洗凈。
平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板，無論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗，鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙，從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗，這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。
菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下，這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用。
平時(shí)清洗菜板，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在，也不要平著放在在臺(tái)面上，這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。
日常洗燙消毒
每次用完砧板之后，先用刷子將砧板的表面清洗干凈，再用洗潔精清洗一遍，最后再用開水清洗一遍即可。
檸檬+鹽去除殘?jiān)?br />
砧板永久之后，表面會(huì)有很多切痕和刮痕，粗燥的表面會(huì)卡主很多殘?jiān)@個(gè)時(shí)候可用檸檬蘸點(diǎn)鹽，可以去除砧板表面的食物殘?jiān)?br />
姜蔥消毒去怪味
用生姜或者生蔥先反復(fù)的將砧板擦拭幾遍，再用刷子清洗幾遍，最后在用開水沖一遍，
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菜板買回來后，放入涼清水中泡一天時(shí)間左右，也可在水中放適量鹽。泡夠時(shí)間后，用洗潔液清洗一下整個(gè)菜板，用清水沖洗干凈之后，菜板就可以投入使用了。不要將菜板泡油，用油浸泡會(huì)使菜板容易開裂。新菜板應(yīng)該經(jīng)常使用，不宜久置。希望可
來自木菜板的保養(yǎng)方法2015-05-01 -
木菜板密度高、韌性強(qiáng)、使用起來很牢固。但由于木做的菜板種類很多，不易挑選。有些木制菜板（比如烏柏木）含有毒物質(zhì)，且有異味；楊木則因硬度不夠，易開裂，且吸水性強(qiáng)，會(huì)令刀痕處藏污納垢，滋生細(xì)菌。而白果木、皂角木、樺木或柳木制
來自菜板木哪種好？2015-05-13 -
竹子的，竹子的板面比較平，用起來不掉扎， 而且干凈衛(wèi)生。 希望幫助到你們那！
來自哪種菜板好2014-09-23 -
純木菜板的價(jià)格在120元，純木菜板一般采用銀杏木、柳樹木、榆樹木、櫸樹木等軟木為材料鋸制而成。這些樹木質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、木紋比較細(xì)膩、密度也比較適中、彈性好、不傷刀刃，不起木屑。使用起來效果很好。而且可以使用很久。價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)
來自純木菜板價(jià)格如何?2016-12-23 -
木質(zhì)的比較健康，不易損壞，但比較笨重，不易移動(dòng)，塑料的不是很健康，易損壞，但便于移動(dòng)和放置。
來自插菜板哪種好？2015-04-26
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