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青蒿
別名：蒿子、臭蒿、香蒿、苦蒿、臭青蒿、香青蒿、細(xì)葉蒿、細(xì)青蒿、草青蒿、草蒿子、方潰、三庚草
分類：藥食兩用食物
[性味、歸經(jīng)] 苦寒，入肝、膽經(jīng)。
[功用] 清退虛熱，截瘧、清熱解暑。用于陰虛發(fā)熱，骨蒸潮熱，瘧疾．暑熱癥，發(fā)熱無汗、胸悶頭暈等癥。
青蒿味苦、微辛，性寒，歸肝、膽、腎經(jīng)，芬芳清冽，透內(nèi)內(nèi)外；
具有清熱退蒸，清暑截瘧，除濕殺蟲的功效；
主治陰虛潮熱骨蒸，外感溫?zé)崾顫瘢^目昏暈，瘧疾，黃疸，瀉痢，疥癬，皮膚瘙癢。
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青蒿介紹
青蒿為菊科植物黃花蒿的地上部分。
花蕾期采收，割取地上部分，切碎，曬干。
青蒿莖圓柱形，上部分枝，長(zhǎng)30至80厘米，直徑0.2至0.6厘米；表面黃綠色或棕黃色，具縱棱線；質(zhì)略硬，易折斷，斷面中部有髓。葉互生，暗綠色或棕綠色，卷縮易碎，完整者呈三回羽狀深裂，小裂片矩圓形或長(zhǎng)橢圓形，兩面被短毛。氣香特異，味微苦。以色綠，葉多，香氣濃者為佳。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 芳香化濕，醒脾開胃，發(fā)表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表癥，頭脹胸悶。
2. 抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。含有蛋白質(zhì)、糖及維生素等營(yíng)養(yǎng)。
3. 性味甘淡、微寒、有清熱、解毒、祛淤、消腫作用，可治療白喉、百日咳、痢疾、痔瘡、跌打損傷等癥。
注意事項(xiàng)：
脾胃虛寒者慎服。
青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。
配伍參考：
青蒿常與藿香、佩蘭、滑石等用于外感暑熱；
和黃芩、半夏、竹茹等用于溫?zé)岵『疅嵬鶃砑隘懠驳劝Y。
用于陰虛發(fā)熱或原因不明的低熱，常和秦艽、鱉甲、地骨皮等同用。
用于夏季感受暑熱，常配銀花、連翹同用；
治療多種虛熱，如骨蒸勞熱、盜汗、溫病熱入陰分。
治療久熱不退及小兒夏季熱，治療瘧疾發(fā)熱療效頗佳，常配鮮荷葉、鮮竹葉、金銀花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍；
本品苦寒清熱，辛香透散，善使陰分伏熱透達(dá)外散，為陰虛發(fā)熱要藥。
此外，兼有解暑、截瘧之功，常與茵陳、梔子、黃連、黃柏、蛇床子、苦參等配伍。
青蒿為一年二年生草本植物黃花蒿的全草，夏、秋采收，陰干或曬干用，是夏季常用的清熱解暑中藥，下面具體介紹青蒿的功效與作用，大家可以來了解下。
青蒿的功效與作用：清熱解暑退虛熱
青蒿莖圓柱形，上部分枝，長(zhǎng)30至80厘米，直徑0.2至0.6厘米；表面黃綠色或棕黃色，具縱棱線；質(zhì)略硬，易折斷，斷面中部有髓。葉互生，暗綠色或棕綠色，卷縮易碎，完整者呈三回羽狀深裂，小裂片矩圓形或長(zhǎng)橢圓形，兩面被短毛。氣香特異，味微苦。以色綠，葉多，香氣濃者為佳。
別名：蒿子、臭蒿、香蒿、苦蒿、臭青蒿、香青蒿、細(xì)葉蒿、細(xì)青蒿、草青蒿、草蒿子、方潰、三庚草。
青蒿的功效：
清熱解暑、退虛熱、宣化濕熱。
青蒿的作用：
臨床常用于暑熱外感、發(fā)熱無汗或溫?zé)岵“l(fā)熱惡寒等證，還可用于治療瘧疾。因青蒿能退虛熱，故還可用于陰虛發(fā)熱或原因不明的低熱。臨床常用的蒿芩清膽湯、青蒿鱉甲湯、清骨散都是以青蒿為主藥而制成的。
主治陰虛潮熱骨蒸，外感溫?zé)崾顫瘢^目昏暈，瘧疾，黃疸，瀉痢，疥癬，皮膚瘙癢。
使用提示：內(nèi)服：煎湯，6至12克(治瘧疾20至40克，鮮品加倍)，不宜久煎；中水浸絞汁飲；或入丸、散。外用：適量，研末調(diào)敷；或鮮品搗敷，或煎水洗。
青蒿做法指導(dǎo)：
青蒿常與藿香、佩蘭、滑石等用于外感暑熱；和黃芩、半夏、竹茹等用于溫?zé)岵『疅嵬鶃砑隘懠驳劝Y。用于陰虛發(fā)熱或原因不明的低熱，常和秦艽、鱉甲、地骨皮等同用。
用于夏季感受暑熱，常配銀花、連翹同用；治療多種虛熱，如骨蒸勞熱、盜汗、溫病熱入陰分，亦可治療久熱不退及小兒夏季熱，本品治療瘧疾發(fā)熱療效頗佳，常配鮮荷葉、鮮竹葉、金銀花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍；本品苦寒清熱，辛香透散，善使陰分伏熱透達(dá)外散，為陰虛發(fā)熱要藥。此外，兼有解暑、截瘧之功，常與茵陳、梔子、黃連、黃柏、蛇床子、苦參等配伍。
青蒿適合人群：脾胃虛寒者慎服。
青蒿食物相克：青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。
解暑
用于夏季中暑，證見燥熱汗出，口渴難耐，四肢無力，虛脫休克等。
除蒸
用于陰虛火旺引起的暑邪發(fā)熱，陰虛發(fā)熱，夜熱早涼，骨蒸勞熱，瘧疾寒熱，濕熱黃疸
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