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用鐵鍋炒菜以后，要立刻用水沖洗掉里邊的油污，畢竟油污里邊含有食物里邊的酸性物質，如果不清洗，就容易使鐵鍋生銹。清洗過后，用抹桌布擦干鐵鍋里邊的水分，開大火，干燒一會鐵鍋，這樣做的目的是讓鐵鍋整體都處于干燥的狀態，比用抹布擦更容易防止生銹。在沒有水分里的鐵鍋里撒一點鹽，鹽的作用不僅可以調味，還可以吸水，如果廚房的水汽比較重，撒鹽就能很好的避免鐵鍋生銹。
生銹的條件是水分和空氣，缺一不可。
要是防銹的話，也從這兩方面著手。
一般鍋這種廚具，天天用的，洗干凈擦干倒放在干燥處就是了，不像工業的用防銹油之類的。
看到別人說鐵鍋防銹用鐵鍋煎豬油可以，不過看起來也是隔絕水分這個道理，如果有水的話，肯定還是會生銹的。
當然鍋也有大鍋，不經常用的，也有小炒鍋，具體情況具體分析唄，大鍋不用了可以用油涂涂，當然是鍋擦干的情況下，小鍋的話擦干就是了，反正過幾小時就用的。
你好！根據我的了解，同時也是現在家庭中的人常常使用的方法，首先就是鐵鍋用過之后，將其懸掛于陰涼通風的地方，避免陽光直射。 還有就是在鐵鍋上抹點油之后用柔軟的抹布擦拭就好。我們在使用的時候千萬不要用鐵絲球這些尖銳的東西清洗，很容易把它的保護層破壞的哦。很高興為你提供幫助！
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1、鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。 2、淘米水除銹：鐵鍋鏟、菜刀、鐵勺等炊具，在用過之后，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防銹，又可除去銹跡。 3、蔥頭擦拭生銹的刀，手到銹除
來自哪位知道新鐵鍋生銹怎么處理？2015-10-14 -
新鐵鍋生銹處理方法 第一：對于鐵鍋現存的銹，可以將鐵鍋燒熱后，用生的肉皮擦，注意，要將鍋內上上下下全都擦遍； ?? 第二：平時的保養上要注意，不要將鐵鍋洗得太“干凈”，特別是絕對不可用洗潔精洗鐵鍋，適當保留一些“油”
來自哪位知道新鐵鍋生銹怎么處理？2016-10-03 -
您好，一般的布衣柜都有這個問題，如果不是放的衣物太多而且受力不均勻的話，就是出場的時候質量有問題，一般的話把衣柜放在墻角比較好點，那里可以給它兩個墻壁的支撐. 或將掛在桿上的衣服均勻擺放，平均受力就好了，還有就是不要在桿
來自哪位大神知道怎么防止布衣柜往前倒2017-12-26 -
鑄鐵鍋是生鐵的，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂，不過如果是經高溫回爐的話，只要用后洗洗干凈，把水分烤干，一般就不會生銹的。 ??精鐵鍋是熟鐵的，傳熱比較均勻，不容易
來自哪位大神知道鑄鐵鍋生銹嗎2016-12-01 -
您好，先用白醋燒一下，把銹洗掉，用清水洗干凈，在火上燒干。 用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。 等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁涂滿。等豬肉看起來沒什么油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜
來自哪位大神知道怎樣讓鐵鍋不生銹2017-11-13
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