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不一樣。
兩者的加熱原理及加熱效果是不同的。另外，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
1、 微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了，一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，只用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來。
2、烤箱用來烘焙食物再合適不過了，雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時候里面可能還沒熟，烘烤時還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。
3、微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，在加熱的同時，會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易干，水分被烤走了大半，硬邦邦的，吃起來口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感，但還是別有一番風味。
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烤箱和微波爐的加熱原理是不一樣的。 烤箱的加熱原理是，讓電阻絲（棒）通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的. 微波爐的加熱原理是，通電后，電能變成微波，通過爐內的空氣
來自微波爐與烤箱的有什么不一樣2017-06-23 -
你好，個人感覺烤箱比較好。 烤箱最大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的；微波爐只能加熱食物，烤箱也可以加熱，功能比較強大一些。
來自問下各位微波爐和烤箱哪個更好2017-11-12 -
當然不是，烤箱是烤。微波爐當然沒法烤，所以是不可以的，因為微波爐沒有排氣的通道，你做烘箱使用無法烘干東西的。
來自問下各位微波爐是烤箱嗎2017-11-12 -
你好，這樣子的話你可以試試看下面的方法介紹 微波爐是通過微波加熱，而烤箱是通過加熱管來進行加熱，所以烤箱產生的輻射很小，不過您不用擔心，一般微波爐的隔輻射功能都是很不錯的，像方太的微波爐就是采用專門的隔輻射門，能有效防
來自問下微波爐和烤箱輻射大嗎？2016-07-29 -
能，不過沒有專用檔的話溫度和時間不好控制。 這種微波爐都是電腦控制的烤制流程，溫度和烤制時間跟烤制的材料和重量有關，很難給你說哪個檔多長時間，最好是用手動的調節溫度和時間，多試驗多觀察。奧爾良烤翅放到烤箱里烤出的汁多肉嫩
來自有燒烤功能的微波爐能當烤箱用嗎2016-04-20
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