你好。合理的廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)遵循以下設(shè)計(jì)原則： 1、廚房布局設(shè)計(jì)應(yīng)滿足既定菜式的需要。 2、嚴(yán)格掌握生熟分開(kāi)，潔污分流的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。 3、生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

家庭餐廳布局我覺(jué)得有很多地方是需要注意的，在家里的頂面就要采用比較素雅一些的色彩在墻壁上要選擇防水防潮而且比較耐磨的一些材料地面上可以選擇表面光潔容易清潔的，而且在局部也可以采用玻璃能夠打造出比較有神秘的氣氛。

可以不做封閉樓梯間，都是開(kāi)敞的，餐廳的操作間有的是小型的，簡(jiǎn)易的，操作面要求不高的，可以和食堂餐廳做到一起，比如一字型或回字形都好，這樣餐廳的布置也比較靈活；對(duì)那些設(shè)備要求較高，生產(chǎn)能力較強(qiáng)的餐廳廚房，一定要單獨(dú)設(shè)計(jì)防火

餐廳家具主要是餐桌、餐椅和餐具柜等，它們的擺放與布置必須為進(jìn)餐人員的活動(dòng)留出合理的空間。其布置還須與餐廳的空間相結(jié)合，如方形和圓形餐廳，可選用圓形或方形餐桌，居中放置；狹長(zhǎng)的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長(zhǎng)桌，并將一條長(zhǎng)凳依窗

鏡子旁的碟子的裝飾，和圓形的影子在造型上相映成趣。小戶型餐廳“創(chuàng)”空間 13個(gè)角落餐廳設(shè)計(jì) 利用一個(gè)小雙人沙發(fā)兼職作為餐椅，擺放上一個(gè)小圓桌，搭配同款的兩把椅子，自然形成了一個(gè)小餐如果是樓中樓設(shè)計(jì)，餐廳應(yīng)位於樓上;餐廳左