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雙立人刀具各系列有什么不同?

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提問者:伍弘揚(yáng)| 保亭| 1391次瀏覽
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成靜和
回答數(shù):3414 | 被采納數(shù):0

1、TWINCermaxmd67系列精純工藝,鑄造古典與時(shí)尚之美刀身核心層采用MC66鋼材,令刀刃硬度高達(dá)66°HRC,切割性能出眾同時(shí)兼具良好的抗腐蝕性。由日本匠人手工研磨出大馬士革花紋,并且每把刀的紋樣都獨(dú)一無二;采用CRYODUR煅造工藝,讓刀片兼具高硬度和韌性,更鋒利出眾。手柄采用了優(yōu)質(zhì)Micarta材料(樹脂+亞麻纖維)和不銹鋼相結(jié)合,邀請(qǐng)日本專業(yè)廚師參與設(shè)計(jì)出全新人體工學(xué)的弓形手柄,握感更舒適。2、TWINPro系列精雕細(xì)琢,讓烹飪變得更輕松德國進(jìn)口不銹鋼鍛打件,雙立人特殊配方不銹鋼,兼具硬度和銳利。SIGMAFORGE 鍛造工藝(除中片刀、砍刀),F(xiàn)RIODUR 冰煅工藝處理,鋼材結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利。45度刀背拋磨,更安全。手柄與刀身無縫結(jié)合,更衛(wèi)生易清潔。三重鉚釘設(shè)計(jì),美觀牢固。人體工學(xué)手柄,握感舒適。指撐設(shè)計(jì),帶來專業(yè)廚師級(jí)的烹飪體驗(yàn)。3、TWINPollux系列物超所值,專為亞洲廚藝迷度身定制采用雙立人特殊配方不銹鋼沖壓件,兼具硬度和銳利。經(jīng)過FRIODUR冰煅工藝處理,鋼材結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定,刀具抗腐蝕、韌性十足,刀刃更持久鋒利,三重鉚釘設(shè)計(jì),美觀牢固。45度刀背拋磨,使用更安全。人體工學(xué)手柄,握感舒適。紅色雙立人標(biāo)志鑲嵌在手柄中間,新穎時(shí)尚。4、ZWILLINGCronidur系列2012年,德國雙立人史上首款德國全進(jìn)口指撐中式刀具:雙立人ZWILLINGCronidur刀具系列刀具誕生!由意大利米蘭跨界時(shí)尚大師MatteoThun創(chuàng)新設(shè)計(jì),先進(jìn)制刀工藝融合中式烹飪文化,是集優(yōu)雅外觀和功能性于一體的上佳之作,為中國消費(fèi)者帶來出眾的切割體驗(yàn)。


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席司辰
回答數(shù):2996 | 被采納數(shù):1

這是該公司不同的品牌,不同的品牌定位不同,價(jià)格也不同,這是一個(gè)市場策略,好比百勝餐飲集團(tuán)下面有KFCPIZZAHUT等幾個(gè)不同的品牌,只是他們的市場對(duì)象不同而已。雙立人是針對(duì)高端客戶的,畢竟一把刀就得1000左右,價(jià)格不菲啊


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朱華輝
回答數(shù):4467 | 被采納數(shù):0

中片推薦:博格斯pro理由:中片是中式廚房刀具的靈魂,所以建議在可以承受的范圍內(nèi)略微好點(diǎn)多功能推薦:紅點(diǎn)理由:切蔬菜和水果,夠用就行,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠砍刀推薦:亨克斯理由:用得較少,故推薦性價(jià)比,如果用的多,也可以買好點(diǎn)的,主要是覺得砍刀的替代品很多,斧頭幫之類的剪刀推薦:亨克斯理由:都說雙立人紅剪比亨克斯的藍(lán)剪強(qiáng)不少,但是除了產(chǎn)地實(shí)在是不知道還有什么不同,藍(lán)剪也有用到五年基本不磨損的


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